【摘 要】
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人们常常用“甜蜜”来形容美好的生活,然而,在许多糖尿病患者眼里,“糖”是导致糖尿病的罪魁祸首,唯恐避之不及.难道“糖”真的有那么可恶?事实并非如此,下面,我们就来披露事
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人们常常用“甜蜜”来形容美好的生活,然而,在许多糖尿病患者眼里,“糖”是导致糖尿病的罪魁祸首,唯恐避之不及.难道“糖”真的有那么可恶?事实并非如此,下面,我们就来披露事实真相,还“糖”以清白.rn一、糖类专指带甜味的葡萄糖、蔗糖,平常吃的粮食(主食)不是糖rn错.从营养学的角度来说,糖类是人体三大营养素(另外两种营养素分别是蛋白质和脂肪)之一,它包括单糖(如葡萄糖、果糖等)、双糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖等)及多糖(主要指淀粉类主食).人们日常生活中所说的糖大多是指带甜味的“单糖”和“双糖”,事实上,我们吃的粮食也属于糖类.
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