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从水产品生产、加工、包装、贮藏和流通等环节,阐述了水产品质量安全存在隐患,并提出政府和生产者两个层面共同对水产品质量安全负总责的观点。
我国水产品质量安全现状及对策
【摘 要】
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从水产品生产、加工、包装、贮藏和流通等环节,阐述了水产品质量安全存在隐患,并提出政府和生产者两个层面共同对水产品质量安全负总责的观点。
【机 构】
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甘肃省农产品质量安全监督检测中心
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2007年10期
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