胡萝卜为什么是红的

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  “妈妈,我放学回家,到处找不到你!”我着急地说。
  “我出去买了些胡萝卜。你看,多好的胡萝卜啊!”妈妈耐心地说。
  我奇怪地问:“妈妈,买那么多胡萝卜干什么?”
  “儿子,多吃胡萝卜对身体有好处。”她让我自己看一看。
  我打开塑料袋一看,哇,好多胡萝卜,可红了!我急忙伸手抓了一个最大的,好奇地问:“妈妈,胡萝卜为什么是红的呢?”
  妈妈说:“因为胡萝卜中含有红色的胡萝卜素。这是一种有机色素,有些花朵、水果、动物的乳汁和脂肪中也含有胡萝卜素。”
  我问:“胡萝卜素有什么用啊?”
  “胡萝卜素是促进人体发育的主要元素,能明目,增强免疫力呢!小孩子应该多吃胡萝卜,对身体有好处。”妈妈说。
  “妈妈,我以后多吃胡萝卜,让我也有一个健健康康的身体。”
  妈妈听了我的话,笑得更甜了!
  (指导老师 马彩琴)
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