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猴头粒粒露的研制初报陈秀娟，卢宪福州蜜饯厂福建农学院前言猴头不仅是一种珍贵的食用真菌，它肉嫩味美，清香可口，营养丰富是明、清时进贡朝庭的贡品之一；还是一种颇有价值的药用真菌，它平味甘，具有利五脏，助消化、滋补身体之功效，对胃肠等消化道疾病和神经衰弱有...
猴头粒粒露的研制初报
【摘 要】
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猴头粒粒露的研制初报陈秀娟，卢宪福州蜜饯厂福建农学院前言猴头不仅是一种珍贵的食用真菌，它肉嫩味美，清香可口，营养丰富是明、清时进贡朝庭的贡品之一；还是一种颇有价值的药用真
【机 构】
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福州蜜饯厂,福建农学院
【出 处】
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软饮料工业
【发表日期】
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1994年2期
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