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转基因食品含有新的遗传物质和蛋白质，这些新的遗传物质将会对人类健康及环境产生怎样的影响引起了世界各国极大关注。文章介绍了转基因动物性食品的概念，对转基因动物性食品的安全性问题进行了初步探讨，并对转基因食品的前景进行了展望。
转基因动物性食品安全性分析
【摘 要】
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转基因食品含有新的遗传物质和蛋白质，这些新的遗传物质将会对人类健康及环境产生怎样的影响引起了世界各国极大关注。文章介绍了转基因动物性食品的概念，对转基因动物性食品的
【机 构】
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昆明学院
【出 处】
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饲料博览(技术版)
【发表日期】
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2008年10期
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