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被北海道诱惑,已经很久了。
20多年前,最早进入国内的日本电影之一《追捕》,风靡一时,让多少当年还年轻时髦的我们一茬人口中老是哼着这部大片的主题曲,而脑海中出现最多的就是高仓健与北海道的苍凉与粗犷。一首经典不衰的《北国之春》,让我一次次想象北海道的美景。而现在最为流行的浪漫之旅——到北海道游《非诚勿扰》地,可以说是勾引了无数怀揣美梦的国人,心动游日本。
看,夏之草
北海道的夏天,清爽,翠绿。日本人是把“看”放在第一位的,整个北海道就是一个人造大景,看上去全是森林田野的美景基本上都有人的作为在里面。
每年夏天,数以万计的游客都会到北海道的富良野欣赏薰衣草,这里被誉为东方的普罗旺斯。蓝天白云,当车窗外掠过一片薰衣草时,几乎所有人都惊呼“哇。太漂亮啦!”一处山坡与平原交界地。成了紫色花海,紫色大地,粉紫、艳紫、浓紫不同品种的薰衣草竞相展颜。这里便是著名的富田农场,正是这家农场主50年前引进薰衣草在富良野种植,才使得富良野几乎成了日本赏薰衣草的代名词。
最著名的是七彩花田。这片有若彩虹般艳丽的花田,由紫、红、黄、白等长长花卉带组合而成,配合前面一大片薰衣草田,远观近看,同样出色,所以由朝到晚。花田前面都挤满摄影爱好者及留影的游人。花田旁建有森之舍,让游人可从木建高台上居高临下将这片花田胜景尽收眼底。有名的美瑛,被称为“拼布之丘”,辽阔田野里有不同的绿意和花草绵延着,有如一幅拼布图案一般。
吃,洁之物
吃大螃蟹、金枪鱼、拉面、纳豆盖饭、“白色恋人”“六花亭”“ROYCE”……
吃,日本人极讲究,但洁是排在第一位的。日本食品安全程度高于欧美,虽然我们出发前还有家人朋友担心核辐射影响,而在日本的一周时间里,进餐馆,逛商场,游景区,看到听到的没有任何为食品安全担忧的信息。而我们在日本吃的蔬菜水果全部均可生食,还有一种当地苞谷也可拿来生吃。
北海道被称为“世界第三大渔场”,当地海鲜美食多而精,大螃蟹、金枪鱼昧美而多汁。还有号称全日本第一的小樽海鲜寿司。深谙美食真谛的北海道人并没有因为高贵的海鲜而冷落了平民化的拉面。面滑、汤鲜和配料成就了“拉面王国”的名气。特有名的纳豆盖饭,更是味道浓郁得过口难忘。纳豆有点象昆明人捂的水豆豉。发酵的豆豉。用餐时先打开密封的纳豆几分钟,说是让其醒,再就着器皿把葱末、芝麻、生鸡蛋、干鱼粒、芥末和酱油搅拌100下,然后浇在一碗白米饭上,就成了日本特有并含有不饱和营养物质的“纳豆盖饭”。
与野外风光的大气相对应的,是北海道人在美食上的精致。日本绝色的糕点更是天下闻名,北海道的更加地道,除了精美极致外,还有着浪漫美妙名字的三大当地特色点心:“白色恋人”、“六花亭”、“ROYCE”,一定要尝。北海道是日本牛奶最好的产地,所以一定还要尝尝冰激凌。
泡,高之汤
到日本泡高汤。各种攻略上首推泡汤地都是北海道游,但推荐的大都是在冬季泡汤:和着雪景泡着温泉,感受寒冷中的温暖,看看银白世界中的雾霭。然而,夏天在北海道泡汤,也有别样的舒服:绿树美景碧色汤,幽谷空灵气神爽。
北海道火山多。温泉也多,有“温泉王国”的别称。在众多温泉中,定山溪、洞爷湖和登别三大温泉因水质优良、设施完备的温泉饭店和美丽的风景而闻名于世。这里的温泉饭店多依山伴水而建,泡在池中看到的是一幅幅绿色山水画。
在北海道泡温泉,可以说是泡高汤。温泉水一直在流淌着。让人有流水不腐永远清澈的感受。可穿着和式浴衣四处晃悠,吃饭、喝茶、聊天,这可是北海道温泉旅行中最为享受的事之一。还得讲究“泡汤礼”。即,和式浴衣穿法上一定要注意左襟在上,据说这种穿法是受中国儒家礼仪的影响i进入温泉池前还得先简单地将身体冲洗干净;入池时用毛巾遮羞。闭上双眼,轻轻微风或点点细雨悄然拂面,此时此刻。尘世喧嚣似乎离你很远,很远……就像融入了大自然的怀抱。
20多年前,最早进入国内的日本电影之一《追捕》,风靡一时,让多少当年还年轻时髦的我们一茬人口中老是哼着这部大片的主题曲,而脑海中出现最多的就是高仓健与北海道的苍凉与粗犷。一首经典不衰的《北国之春》,让我一次次想象北海道的美景。而现在最为流行的浪漫之旅——到北海道游《非诚勿扰》地,可以说是勾引了无数怀揣美梦的国人,心动游日本。
看,夏之草
北海道的夏天,清爽,翠绿。日本人是把“看”放在第一位的,整个北海道就是一个人造大景,看上去全是森林田野的美景基本上都有人的作为在里面。
每年夏天,数以万计的游客都会到北海道的富良野欣赏薰衣草,这里被誉为东方的普罗旺斯。蓝天白云,当车窗外掠过一片薰衣草时,几乎所有人都惊呼“哇。太漂亮啦!”一处山坡与平原交界地。成了紫色花海,紫色大地,粉紫、艳紫、浓紫不同品种的薰衣草竞相展颜。这里便是著名的富田农场,正是这家农场主50年前引进薰衣草在富良野种植,才使得富良野几乎成了日本赏薰衣草的代名词。
最著名的是七彩花田。这片有若彩虹般艳丽的花田,由紫、红、黄、白等长长花卉带组合而成,配合前面一大片薰衣草田,远观近看,同样出色,所以由朝到晚。花田前面都挤满摄影爱好者及留影的游人。花田旁建有森之舍,让游人可从木建高台上居高临下将这片花田胜景尽收眼底。有名的美瑛,被称为“拼布之丘”,辽阔田野里有不同的绿意和花草绵延着,有如一幅拼布图案一般。
吃,洁之物
吃大螃蟹、金枪鱼、拉面、纳豆盖饭、“白色恋人”“六花亭”“ROYCE”……
吃,日本人极讲究,但洁是排在第一位的。日本食品安全程度高于欧美,虽然我们出发前还有家人朋友担心核辐射影响,而在日本的一周时间里,进餐馆,逛商场,游景区,看到听到的没有任何为食品安全担忧的信息。而我们在日本吃的蔬菜水果全部均可生食,还有一种当地苞谷也可拿来生吃。
北海道被称为“世界第三大渔场”,当地海鲜美食多而精,大螃蟹、金枪鱼昧美而多汁。还有号称全日本第一的小樽海鲜寿司。深谙美食真谛的北海道人并没有因为高贵的海鲜而冷落了平民化的拉面。面滑、汤鲜和配料成就了“拉面王国”的名气。特有名的纳豆盖饭,更是味道浓郁得过口难忘。纳豆有点象昆明人捂的水豆豉。发酵的豆豉。用餐时先打开密封的纳豆几分钟,说是让其醒,再就着器皿把葱末、芝麻、生鸡蛋、干鱼粒、芥末和酱油搅拌100下,然后浇在一碗白米饭上,就成了日本特有并含有不饱和营养物质的“纳豆盖饭”。
与野外风光的大气相对应的,是北海道人在美食上的精致。日本绝色的糕点更是天下闻名,北海道的更加地道,除了精美极致外,还有着浪漫美妙名字的三大当地特色点心:“白色恋人”、“六花亭”、“ROYCE”,一定要尝。北海道是日本牛奶最好的产地,所以一定还要尝尝冰激凌。
泡,高之汤
到日本泡高汤。各种攻略上首推泡汤地都是北海道游,但推荐的大都是在冬季泡汤:和着雪景泡着温泉,感受寒冷中的温暖,看看银白世界中的雾霭。然而,夏天在北海道泡汤,也有别样的舒服:绿树美景碧色汤,幽谷空灵气神爽。
北海道火山多。温泉也多,有“温泉王国”的别称。在众多温泉中,定山溪、洞爷湖和登别三大温泉因水质优良、设施完备的温泉饭店和美丽的风景而闻名于世。这里的温泉饭店多依山伴水而建,泡在池中看到的是一幅幅绿色山水画。
在北海道泡温泉,可以说是泡高汤。温泉水一直在流淌着。让人有流水不腐永远清澈的感受。可穿着和式浴衣四处晃悠,吃饭、喝茶、聊天,这可是北海道温泉旅行中最为享受的事之一。还得讲究“泡汤礼”。即,和式浴衣穿法上一定要注意左襟在上,据说这种穿法是受中国儒家礼仪的影响i进入温泉池前还得先简单地将身体冲洗干净;入池时用毛巾遮羞。闭上双眼,轻轻微风或点点细雨悄然拂面,此时此刻。尘世喧嚣似乎离你很远,很远……就像融入了大自然的怀抱。