云南圭山山羊乳中矿物质含量的研究

来源 :黑龙江畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangzan1616
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试验测定了云南圭山山羊常乳中K、Na、Mg、Ca、P的含量,并以中国荷斯坦奶牛常乳作对照。结果表明:圭山山羊乳中K、Mg、Ca 含量高于牛奶,而Na、P含量低于牛奶。
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