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本文以纽马克(Newmark)的文本类型和交际翻译理论为依据,提出了中式菜名翻译的基本要求,探讨了中国菜名的汉英翻译策略并认为交际翻译理论对中式菜名的翻译具有很强的适用性和指导意义。
中式菜名英译策略探讨
【摘 要】
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本文以纽马克(Newmark)的文本类型和交际翻译理论为依据,提出了中式菜名翻译的基本要求,探讨了中国菜名的汉英翻译策略并认为交际翻译理论对中式菜名的翻译具有很强的适用性
【机 构】
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宁波大学外语学院,宁波大学国际交流学院
【出 处】
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现代语文(语言研究版)
【发表日期】
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2013年06期
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