目的了解在校大学生食源性寄生虫病知识、态度和行为的情况,为制定健康教育策略提供依据。方法采用分层整群随机抽样法抽取扬州市职业大学在校大学生1 114名,通过问卷调查了解其食源性寄生虫病相关知识、态度和行为。结果被调查大学生对食源性寄生虫病及其危害的知晓率分别为42.2%和41.7%;不同性别、年龄、地区(江苏省内)、专业大学生食源性寄生虫病危害知晓率差异有统计学意义(P均<0.01),其中男生、17~19岁年龄组、苏南地区、机械工程专业学生知晓率相对偏低。除家中不养宠物(32.0%)、家用切菜砧板切生熟食物完全分开(28.6%)、饭前洗手(67.1%)3项外,其余9项健康行为形成率均≥80.0%,不同性别、年龄、地区、专业大学生在不吃醉虾醉蟹、不吃烧烤、不喜吃半生不熟或未煮熟食物、不喜猎奇等方面健康行为形成率差异有统计学意义(P均<0.05),其中男生、21~23岁年龄组、苏南地区、机械工程专业学生正确行为形成率相对偏低。大学生正确态度形成率均≥84.8%,不同性别及专业大学生对存在可能感染食源性寄生虫病的食物持"不会再去吃"、"建议他人不要去吃"、"改掉这些特殊喜好或改变不良生活习惯"等态度的形成率差异有统计学意义(P均<0.01),其中男生、机械工程专业学生形成率相对偏低。结论被调查大学生食源性寄生虫病知识知晓率偏低,健康行为及正确态度形成率相对较高,应有针对性地、差别化地对其开展食源性寄生虫病知识宣传教育,以提高防病意识和自我保护能力。