离交法提取谷氨酸工艺综述

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【摘要】

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<正> 目前国内从发酵液中提取谷氨酸普遍采用的步骤是先用等电法结晶大量谷氨酸,等电母液采用离子交换法浓缩其中的谷氨酸,洗脱高流分再回入等电罐进行结晶回收。在采用离子

【作者】

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常秀莲

【机构】

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烟台大学化工系

【出处】

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发酵科技通讯

【发表日期】

：

1998年2期

【关键词】

：

离子交换谷氨酸发酵工艺

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<正> 目前国内从发酵液中提取谷氨酸普遍采用的步骤是先用等电法结晶大量谷氨酸,等电母液采用离子交换法浓缩其中的谷氨酸,洗脱高流分再回入等电罐进行结晶回收。在采用离子交换法提取等电母液中的谷氨酸过程中,有几种不同的工艺: 一、传统法:即将等电母液pH调至5.0左右,采用强酸性H~+型阳离子交换树脂进

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