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土耳其主产红茶，是世界上第五大茶叶生产国和第四大消费国。茶树资源基本来自格鲁吉亚，绝大多数茶园都是有性系茶园。茶树种植历史不长，育种技术起步较晚，正在逐步发展中。目前，阿塔图尔克茶叶园艺研究所已经选育出了64个有希望的无陛系品种。土耳其茶叶推广体系是由当地政府建立维持，大多数的工作都由政府组织Caykur来承担。现将土耳其茶叶产业概况、茶树种质资源、育种技术、良种繁育与推广等简要介绍如下。