端午节前夕，河南省唐河县桐河乡桐二村蛋鸭养殖户王堂坡生产的“桐蛋”迎来了销售高峰。看着王堂坡每天把大把的钞票装进兜里，村民们说：“这王堂坡真是长了个‘市场脑袋’，啥时养鸭子都不会赔钱。”
　　桐河乡水草丰富，为蛋鸭饲养提供了天然条件，所产鸭蛋被称为“桐蛋”，清代曾被作为贡品。但在上世纪80年代以前，当地农户大多停留在自给自足的散养水平上。1982年，王堂坡高中毕业后感到蛋鸭养殖市场前景广阔，便找亲戚求朋友借款2000元开始养殖。他采取自然放养与饲料喂养相结合的方法，使蛋鸭的产蛋率达到95％，当年便收回了养殖成本，由此他也成了当地有名的“蛋鸭王”。
　　“红心鸭蛋”事件后，蛋鸭养殖市场一度陷入低谷，但王堂坡经过认真地分析后，认为市场不会因此而停滞发展。在别人都在减少存栏的时候，他逆势而上，把规模扩大到3000只。第二年春季，蛋鸭养殖市场复苏，王堂坡又狠赚了一把。2007年8月，王堂坡成立了桐河乡桐蛋公司，注册了“桐蛋”商标。他和公司科研人员一起，将鸭蛋按照腌、蒸、煮、烧、炒等方法进行加工，加工后每个鸭蛋增值0.5元，每年他都能增收4.3万元。目前，王堂坡正在筹划成立养鸭合作社。他打算采用赊销的办法，为农户送鸭苗，然后统一技术、统一加工、统一销售。他说：“一叶小舟难抵市场风浪，只有走合作化道路，才能增加抵御市场风险的能力。”◆