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2005年中国城镇居民人均乳制品（折合成牛奶）消费量较2004年下降1.82％．这是全国城镇居民人均乳品消费量自1995年以来的首次整体下滑，直辖市中除天津外．北京、上海及重庆的人均乳品消费量都低于2004年．其中北京、上海入均乳翩品消费量已经连续3年下滑。
乳业发展根在市场培育
【摘 要】
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2005年中国城镇居民人均乳制品（折合成牛奶）消费量较2004年下降1.82％．这是全国城镇居民人均乳品消费量自1995年以来的首次整体下滑，直辖市中除天津外．北京、上海及重庆的人均乳品消
【出 处】
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中国食品与市场
【发表日期】
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2006年9期
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