幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域，在艺术教育这个领域中，美术教育是其中重要的组成部分。美术教育是人类社会一项重要的文化素质教育活动，它可以以独特的教育方式，发展和完善人的身心。美术教育在培养幼儿的情感、观察力、独创性以及操作能力等方面，起着重要的特殊作用。下面我结合自己的教学实践，针对幼儿园的任务和素质教育的要求，谈一谈我在幼儿美术教学的一些作法：
　　1 让幼儿学会观察
　　教师要注意培养幼儿的观察能力。观察能力是孩子们认识周围事物，增长知识的重要途径，观察能力强的人会发现别人看不到的内容，会从人们习以为常的情景中看出特殊的东西。应该怎样培养幼儿的观察力呢？
　　1.1 让幼儿学会整体观察。我们知道3岁幼儿一般画头手人，4岁幼儿常画正面直立两手平举的人物，这是和幼儿知识技能水平及其生理特点有着密切关系。幼儿观察也有着特有的特点。幼儿自发的观察往往比较盲目随意，易受外界刺激的影响而转移观察目标。一般来说，幼儿容易注意那些新奇有趣的事物，容易关注艳丽的色彩或奇特的外形等，常常以夸张的方法强调事物的个别特征，而对整体和全局却视而不见或顾及不到。因此，教师要引导幼儿从整体到局部进行全面观察，克服观察中的片面和零乱。如观察孩子常玩的大型玩具，孩子通常只会注意自己喜欢的部分，而不去整体观察。教师应该对孩子进行引导，先从整体去看，孩子们会发现玩具有正方形、长方形、三角形、半圆形、梯形等，许多图形组合在一起。然后，教师引导幼儿深入细致地观察自己喜欢的部分。这样从整体到局部地观察，有利于幼儿比较全面了解事物，既能认识整体，又能认识局部，有时还会发现很多以前没有注意到的奇妙景象。
　　1.2 讓幼儿学会细节观察。要完成一幅作品，幼儿仅仅通过一两次观察是不够的，作为教师应引导幼儿观察细节，多看、多记，反复看、反复记，使头脑中的表象越来越具体化，越来越深刻。这样幼儿表现的内容就有生命力，就很细腻，而不是概念化的简单图式。如在各式各样的车主题活动中，教师引导学生多次观察，教师首先引导幼儿认真细致地观察车的形状，然后细致观察车门、车灯、车轮等部分，让幼儿说出这些部分都有什么特点，让幼儿在心中形成表象。这样幼儿的作品就会很细致、形象。
　　让学生细节观察，我们还要引导幼儿学会分析物体的结构，如了解物体由哪几部分构成，分解观察物体的构造，弄清楚各个部分是如何衔接的，等等，这样就能比较准确、完整地表现物体的结构关系。
　　为提高学生细节观察能力，教师还可以在平时有目的进行训练。如结合幼儿喜爱的电视节目如动物世界、动画故事等，教师可以让幼儿通过观看这些节目，记下感受最深的东西，从中养成仔细观察的习惯，提高观察能力。
　　2 让幼儿学会比较
　　比较是了解事物特征的最重要的手段之一。不会比较，就不可能细致区分事物的属性和特点，也不可能认识多种多样的艺术形象，提高鉴赏美的能力。我们在引导幼儿全面观察的同时，还要培养他们分析、比较事物，迅速捕捉事物突出特征的能力。例如，引导幼儿仔细比较看似很相像的向日葵花盘，发现它们的细微差别，要求幼儿把自己发现的独特之处表现出来，这样画出来的向日葵就不会雷同。长此以往，幼儿便能拥有敏锐的感觉及准确把握形象特征的能力。
　　3 让幼儿学会想像和创造
　　幼儿有丰富的想象力，喜欢把自己喜爱的东西夸大和美化。因此，我们就要给幼儿充分的精神自由、想象自由和表现自由。让他们感受到自我创造、自我表现的极大乐趣。为此，在绘画过程中，要多注意启发幼儿大胆想象，自我创造。
　　要培养幼儿的想象力和创造力就必须丰富幼儿的感性认识。感性认识是想象和创造的基础和源泉，幼儿年龄小，知识经验贫乏，这对幼儿的思维想象和直接的影响。如果没有具体的材料让幼儿依赖，很难令幼儿想象，进而去创造。因此，丰富幼儿的感性认识，才能使想象和创造有更大的空间。大自然是美术表现的丰富源泉，教师应通过各种途径为幼儿创造用感官去接触外界事物的机会，鼓励他们多听、多看、多触摸、多尝试，从而达到发展幼儿感官、丰富孩子生活、增长知识、开阔眼界、丰富想象的目的。例如，让幼儿画以《各式各样的楼》为题目的画，首先让孩子观察各种各样的楼，孩子们发现楼房有有多层的、高层的，房顶的花样更多，有三角形、半圆形、梯形等，许多楼房排在一起高高低低、各种各样。教师再给孩子讲各种各样的楼，鼓励孩子大胆用自己的语言描绘楼房的样子，然后，鼓励幼儿画出自己喜爱的楼房。这样的幼儿绘画作品内容丰富、形式多样，如果用传统模式，幼儿就有可能只会画教师教的一种楼的画法，作品就可能出现模式化的倾向，内容贫乏。
　　幼儿美术教育在发掘幼儿的创造潜能，引导幼儿发现探索，用自己的方式创造图像，表达自己的认识方面富有意义，因此教师引导学生学会观察、学会比较、学会想像和创造，对幼儿的审美教育与终生发展有着非常的意义。