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余梅胜，从事厨行16年，烹饪大专学历，高级烹调技师，世界美食药膳名师，北京烹饪大师，曾获第二届世界美食药膳技术交流大赛金奖。
创出豆腐菜肴新魅力
【摘 要】
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余梅胜，从事厨行16年，烹饪大专学历，高级烹调技师，世界美食药膳名师，北京烹饪大师，曾获第二届世界美食药膳技术交流大赛金奖。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年18期
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