上山下海

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  高山火车
  坐火车对许多人来说,或许不是什么新鲜事。然而,在斯里兰卡不坐火车却会是一个莫大的遗憾。斯里兰卡有两种火车是来到这里的旅客一定要体验的,一是穿梭在高山茶园的“高山火车”,另一个则是“漂浮”于大海之上的“海上火车”,也被称为干与干寻火车。
  从努瓦拉埃力亚到艾拉的线路,前半段是延绵不绝的的高山茶园。将头探出车窗外,呼吸茶树和叶子散发的芬芳,距离之近,甚至可以伸手尝试摘一片茶叶!茶田间只见穿着鲜艳莎丽的采茶女在茶園里辛勤地劳作。有时候雾气升腾上来,就好象行走在云端。
  体验“挂”火车
  火车的座位分为1、2及3等级。3等车票不需要提前购买,还可以接触当地人。2等和3等的只要提前半个小时去购买即可,票价都非常廉宜。对我而言,坐在门边就是最好的位置,只不过偶尔要留意外面的杂草、树木,以免被扫到双脚。很多人以为斯里兰卡的火车是没有门的。其实,门一直在那,只是从来没有人要把他关上。我猜测可能是因为火车的速度很慢,不关门也不会有什么危险;第二可能是因为火车上没空调,没有座位坐门口上也凉快吧!
  斯里兰卡的火车虽然老旧,车厢却不会脏乱,这得多亏了斯里兰卡没有翻新铁路和车厢,让火车仍保留古老的状态,总是慢悠悠地行驶。有些大胆的乘客会一只手紧紧地抓着门把手,让半边身子挂在车厢外,感受风的速度。偶尔,火车轨经过山谷,底下就是河流、瀑布、树林,双脚在空中荡漾,自由得不得了,唯一的坏处是头发会被吹得散乱不堪。搭火车的另一个享受,是拍摄弯曲的后半截车厢。斯里兰卡的火车轨道特别弯曲,每到转弯处,别忘了拿出相机拍摄。
  千与千寻火车
  加勒至科伦坡的线路,刚好在斯里兰卡的西南沿线,火车接近科伦布时,蔚蓝的海洋出现在火车左边外。坐上此趟列车,仿佛徜徉在蔚蓝色的印度洋上,听着浪花翻滚的声音,让人置身日本动画电影《干与千寻》的海上火车情境中。线路的铁轨距离海岸线很近,有的地方大概只有1米到2米的距离,海水几乎都快扑打到火车上。靠着窗户,可看到一望无际的印度洋,甚至可以感觉到细细密密的海水随着海风喷洒在脸上,空气里有一种淡淡的咸腥味。
  我们大多数选择乘搭2等车厢以及3等车厢。个人推荐3等车厢,2等车厢常常挤满游客,3等车厢反而可能有位子坐,也能更近距离地接触当地人,还可以自由地走动。当火车进入山区茶园一带,美景骤然出现,一对好心的情侣还让一个窗口位子给我拍照。你可以壮起胆子和当地人一样探出半个身子,或在嬉闹的人群中低头安静地吹着风,哼一首简单的小情歌。
  笑容是最好的语言
  从康提到努瓦拉埃力亚是最拥挤的一段路程。不只是座位,闷热狭窄的走廊同样也挤满人和行李,因此不少人选择坐在门边。另外,门边还站着售卖零食、糕点、水果的小贩和他们的一篮子货品,他们每隔一段时间,就会努力挤进人群中兜售货品。
  火车是当地出行的主要交通方式,这里每天都上演着最平凡而感人的生活故事,在车站与列车中随意都可捕捉到生活中瞬间动人的画面。看见我在拍照,有的父母和公公婆婆让小宝贝向我挥手,有的小孩好奇地跑到我面前来。虽然面对语言障碍,笑容却是最好的语言。游客、情侣、学生、老人、家庭、小贩……这些善良的、喜欢拍照的、爱笑的斯里兰卡人民,让我不由自主地融入到他们当中,一起拍照、一起大笑,笑声传遍了整个车厢。
  斯里兰卡火车的1头车厢内部有冷气,但窗口不能打开;2等车厢车内虽没冷气,但有通风的窗户;3等车厢座位较小,多为当地乘客的选择。通往各个城市的火车票可以直接到售票窗口购买,一般能购买最多10天以后的车票,十分方便。需要注意的是,火车票上的时间是整条路线的首发车时间,并非当站的到车时间,因此请务必再次向站务员确认,以免错过火车。火车班次等讯息,可浏览网站:www.railway.gov.lk
  尼甘布满村尽是鱼飘香
  像许多靠海的渔村一样,尼甘布(Negombo)有着耀眼的阳光、绵软的沙滩、清澈的海水,然而最让我印象深刻的却是沙滩上铺满大小不一形状各异的鱼干!来到海边,一阵腥味立刻吹入鼻子,只见渔夫们把鱼铺平在沙滩上,利用阳光和海风烘干,两天之后就成了天然鱼干。斯里兰卡虽然有大量的渔业资源,但斯里兰卡人吃鱼并不多,部分的鱼也只能哂干出口,或者用来制作咖喱。
  天然海鲜大厨房
  尼甘布一共有两个鱼市,一个在中心城区,靠近菜市场,另一个则在外围。作为人文体验的一部分,尼甘布的鱼市是个值得一去的地方,这里的卫生条件比较欠缺和简朴,浓浓的鱼腥味、咸咸的海水味,充斥着整个鱼市,但却散发着生机勃勃的气息。清晨,渔民便会将新捕获的鲜鱼送来摆卖,进而让我们观察到尼甘布居民日常生活的状态。在这里可以买到各种海鱼、虾、螃蟹,有些鱼类别说叫上名字,连见都没见过,而且价格都非常便宜,无需花大钱就可以品尝到最新鲜的海鲜大餐。
  临海的鱼市场旁边有个自然形成的超大泻湖,仿佛是天然的大厨房,需要什么海鲜就直接出海捞。鱼市场内除了新鲜的海味,周围还有大片的海滩以及一整排的渔货仓储,作为简单的加工储藏地区。不少当地人在鱼市场外摆卖着各种蔬菜和水果等。
  清晨出发看渔民归航
  尼甘布的另一个鱼市,则坐落于离港湾鱼市5分钟车程的海滩上,当地人称之为Fish Market Lagoon Bridge。这个外围的鱼市场规模更大更开放,除了零售市场,就是一大片的晒鱼场。参观这个鱼市需要早起,如果想看到渔民归航的场面最好在清晨5点就出发,到达时就会看到规模浩大的渔民归来的场景,非常富有生活气息。在现场观看珍奇鱼类拍卖是非常独特的体验,还可以在零售区域购买一些海鲜,回到住宿处自己动手制作,或付费让餐馆烹煮,品尝地道海鲜的纯正味道。
   Negombo Central Fish Market
   Kotuwa ground,Negombo,Sri Lanka    8am
   Fish Market Lagoon Bridge
   Mankuliya Road,Lagoon Bridge
   5am
  尼甘布距离斯里兰卡国际机场只有约7公里。从机场乘坐免费巴士到达机场的总车站,约10分钟左右。然后转搭标注Airport和Negombo的公交车,即可到达尼甘布的汽车总站。巴士从7am运行至5:30pm,每35分钟一班,车程约30分钟。
  香料大观园
  斯里兰卡有香料天堂美誉,因此有很多的香料园,包括康提、加勒等等地方皆有。香料园里的植物与香料大同小异,对我们这些东南亚子民来说都不陌生,很多都是我们熟悉的,例如姜、南姜、胡椒、香茅、香草、可可、豆蔻等等。讲解员免费带游客参观,讲解完之后还会奉上饮料如香草可可,再把我们领到一个凉亭,这里摆放了各类香料精油和药膏。接下来就是一介绍各种香料及药草产品的功效,美容的、保健的、烹饪的:还有示范表演,当天示范的是一款植物褪毛产品。
  治疗奇难杂症的香料
  只见工作人员把一些白色霜状产品涂抹在实验者欲除毛的部位,10多分钟之后轻轻擦去,体毛都被脱光了!最搞笑的是,讲解员一直在宣传各种可以促进男女性欲、增加性功能的产品,仿佛有了这些产品,你就可以尽情享受鱼水之欢,让人啼笑皆非!斯里兰卡人对香料的应用极见广泛,除却饮食,还扩展至保健及治疗各种奇难杂症等。园内也提供按摩,据说可消除疲劳、消除身体疼痛及头痛、还可以促进头发生长。20分钟收费约1,100LKR/8.40SGD.虽然单做一次疗程效果并不明显,不少团友们却欲欲跃试,当作一种体验。
  清洗五官平衡能量
  比起香料療程,我选择了阿育吠陀疗法(Ayurveda)。这种源自于印度的传统医疗不仅仅使用天然药物来治疗疾病,更是基于身体系统的平衡理念,采用草药治疗、饮食和瑜伽呼吸来达到效果。
  疗程从五官的“清洗”开始,首先是眼睛,护理师将准备好的药水滴入我的眼睛,使我感到轻微的灼痛,但用途其实是冲掉眼中沉积的杂质和尘粒。接下来就是嗅觉,鼻孔被滴入两滴精油,再深呼吸,可以带走在呼吸道淤积的痰液,让通道畅通。最后一步是我最喜欢的Shirodhara灌顶(又被称作滴油疗法、印度滴油),使用温热的精油,滴在额头的眉心处,对解除压力、鼻子敏感和长期失眠最有帮助。整个过程让我舒服得快要睡着了。整个头部和头发都吸收了温热的草药精油,不会感觉油腻之余还很舒服。选择一个慵懒的午后,恣意地享受一次让身心灵放松的疗程,一定会让你的整个旅行锦上添花!
   Highland Spice Garden
   No 25,Koholangwela
   Madawala Ulpatha,
   Matale 21000,Sri LankaG
   +94 77 3180769
   8am—6:30pm
   Reef Villa and Spa
   78,Samanthara Rd,
   Wadduwa 12560,Sri LankaG
   +94 38 228 4442
   5am
   280USD/385.60SGD
  (疗程需时约2个小时)
   www.reefrilla.com/spa
  小知识
  阿育吠陀是一种古老的医学体系,使用药草、药油、金属和动物产品来治病。阿育吠陀体系认为,5种基本元素(土、气、空、水和光)连接人的五官,五种元素组成了每个人的生命能量(dosha)。生命能量失衡,就会出现病痛,阿育吠陀的治疗就是为了重构平衡,全套疗程通常在1—3小时。
其他文献
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