【摘 要】
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槲皮素作为一种黄酮类物质,具有抗氧化、抗心血管疾病、抗癌等多种临床活性。但是由于其水溶性差,导致其在临床药物开发过程中的应用受到一定局限。本研究设计了用一种双亲性的高分子聚合物F127对槲皮素进行包埋,构建纳米装载体系的方法,达到改善槲皮素在水中的分散效果的目的。发现当槲皮素:F127为1:4,超声20 min,高压均质压力为100 psi,时得到的槲皮素/F127纳米体系粒径均匀,大小为203 nm,槲皮素装载率为58%。
【机 构】
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徐州工业职业技术学院,徐州市生化资源高效综合利用工程研究中心,青岛市即墨区综合检验检测公司,潍坊市食品药品检验局
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槲皮素作为一种黄酮类物质,具有抗氧化、抗心血管疾病、抗癌等多种临床活性。但是由于其水溶性差,导致其在临床药物开发过程中的应用受到一定局限。本研究设计了用一种双亲性的高分子聚合物F127对槲皮素进行包埋,构建纳米装载体系的方法,达到改善槲皮素在水中的分散效果的目的。发现当槲皮素:F127为1:4,超声20 min,高压均质压力为100 psi,时得到的槲皮素/F127纳米体系粒径均匀,大小为203 nm,槲皮素装载率为58%。
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