樱花多糖体外抗氧化功能研究

来源 :安徽农学通报(上半月刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:swxylq
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提取樱花中水溶性多糖成分,进行体外抗氧化实验,结果表明:樱花多糖在清除超氧阴离子自由基方面有较强的作用,并具有较高的还原力。
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