【摘 要】
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随着中国经济快速发展、人民收入与生活水平持续提升,居民对肉类的消费也呈迅速增长态势,中国已占据世界肉类总销量的三分之一,即使受到了非洲猪瘟和新冠疫情的双重影响,对肉品的需求依然没有放缓的迹象。过去一年,中国猪肉消耗量接近4030万吨,是欧盟所有国家总和的两倍以上。在供需关系上,猪肉的价格经历了波动较大的缓冲期,已经随着市场供需逐渐稳定而开始平稳。
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随着中国经济快速发展、人民收入与生活水平持续提升,居民对肉类的消费也呈迅速增长态势,中国已占据世界肉类总销量的三分之一,即使受到了非洲猪瘟和新冠疫情的双重影响,对肉品的需求依然没有放缓的迹象。过去一年,中国猪肉消耗量接近4030万吨,是欧盟所有国家总和的两倍以上。在供需关系上,猪肉的价格经历了波动较大的缓冲期,已经随着市场供需逐渐稳定而开始平稳。
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