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近几年，在食品中违法使用亚硝酸钠案件时有发生，卫生行政机关如何适用法律查处此类案件，我们在此选取有代表性的2个案例予以分析，以供参考。
2起违法使用亚硝酸钠案件适用法律分析
【摘 要】
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近几年，在食品中违法使用亚硝酸钠案件时有发生，卫生行政机关如何适用法律查处此类案件，我们在此选取有代表性的2个案例予以分析，以供参考。
【机 构】
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山东省高密市卫生防疫站
【出 处】
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预防医学论坛
【发表日期】
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2007年1期
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