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任可植物，从开花到结果都必须经过受精过程。如果植物开花后，没有花粉受精，那花是不会发育成果实的，果树也是一样。虽然果树的花是完全花，有雄蕊和雌蕊，但它们开花结果率非常低，需要别的品种的花粉来帮助授粉。果树只开花不结果，是因为果园里或附近地区每种果树只有一个品种，没有其它品种的树受粉，因此花期一过，没有受精的花就纷纷脱落。