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6月28日，以“开放、融合、共享”为主题的“VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会”在烟台开幕。以葡萄酒为纽带，作为“国际葡萄酒城”的烟台，集结了全球22个国家、58个产区、500多家优质酒庄，在烟台依然凉爽的夏日里坐而论剑。
在烟台品尝世界味道
本次酒博会现场，可谓是一幅全球葡萄酒产区总图景、葡萄酒品牌大集结。
国际知名葡萄酒产区及酒庄，纷纷亮相。参观者可以一站式品尝到从欧洲地区的法国、西班牙、意大利、德国，到北美地区的美国、加拿大;从南美洲智利、阿根廷到南半球的澳大利亚，再到非洲地区的南非等58个葡萄酒产区出产的优质葡萄酒。
而从国内品牌看，除产业龙头企业张裕、中粮长城外，烟台产区的君顶、苏各兰、国宾、瑞枫奥塞斯、龙湖等，宁夏贺兰山东麓产区的西夏王、贺兰神、类人首等，甘肃河西走廊产区的国风、祁连、墨高等，吉林通化的通葡股份、通天酒业等，新疆产区的中葡、楼兰、唐廷霞露、乡都等，桓仁产区的桓龙湖等均有参展。
此外，波尔多UGbordeaux、勃艮第大金杯庄园、西班牙ViaHer-miniaSl、FelixSolis、奥兰酒庄等知名进口葡萄酒企业，同样在现场利用各种方法吸引消费者眼球。
酒博会期间，多场精彩活动轮番上阵，包括世界葡萄酒产区风土论坛、中国产区圆桌会议等高端行业论坛及国内产区葡萄酒品鉴会，法国南部大师班、南非葡萄酒协会大师班等海外产区官方推介;张裕、长城、君顶、威龙等龙头企业带来的产品发布、项目宣讲等近50场专业活动。展会还特别策划推出“烟台国际葡萄酒博览会——首届葡萄酒推广大使”评选活动、酒庄游活动等等。通过多元化的活动内容，为大众提供一个了解葡萄酒文化的窗口，丰富博览会的内涵，进一步展现国际葡萄酒城魅力。
正如烟台市委书记张术平在开场致辞中所说，作为亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，葡萄酒产业不仅是烟台的金字招牌，也是全市重要的产业支撑。希望能够以烟台国际葡萄酒博览会这个平台，让更多朋友在这里达成更多合作意向，充分体现本次大会“开放、融合、共享”的主题，并体会到“仙境海岸、鲜美烟台”的独特魅力。
新口味提振新业态
这是一次世界葡萄酒品牌的大聚会，更是大家展示自身实力的重要舞台。包括张裕、长城在内的诸多国内知名厂商均在本次展会上展出了自己最新最具竞争力的产品。
“与中国第一个干红葡萄酒品牌张裕解百纳不同，可雅白兰地则是由张裕于1896年酿造的中国第一瓶白兰地。1915年，可雅白兰地夺得巴拿马万国博览会金奖，2019年3月更是在德国杜塞尔多夫夺得全球白兰地XO盲品冠军。”烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江表示，张裕旗下的可雅白兰地酒庄在6月28日正式开庄，填补了中国乃至亚洲专业白兰地酒庄的空白，更是向世界展现出中国高端白兰地的酿造实力。
同时，周洪江还透露，作为中国第一座专业化酒庄，张裕卡斯特酒庄酒的销量一直占据着高端市场的塔尖位置。“2019年，张裕卡斯特将全面推出第二代新品G2，主打中高端消费人群。”
“这次我们集结了多款长城精品佳酿，包括海岸、天赋、五星、桑干、华夏等系列。其中最高端的桑干系列，具有浓郁厚重的特点。”中粮长城山东战区业务申惠元表示。而从“丝绸之路”上远道而来的楼兰酒庄，则重点展出了其古堡、深根、酒庄、丝路等系列产品。“其中，楼兰古堡赤霞珠干红葡萄（尊享版）这一款，被称为‘小古堡’，市场认可度不错，入口醇厚而柔和。”拉菲罗斯柴尔德集团也在酒博会上宣布，其在烟台酒庄即将发布首款2017年份的葡萄酒。
葡萄酒消费再升级
烟台作为中国葡萄酒工业的摇篮，是传统的优质葡萄酒产区。出席开幕式的国家质检总局原副局长、中国葡萄酒品牌集群主席葛志荣也对烟台葡萄酒产区发展表示了充分肯定。他提到，烟台葡萄酒产区作为中国葡萄酒老产区、主产区和优质葡萄酒产区，代表着中国葡萄酒的竞争力，承担着振兴中国葡萄酒产业的重任。而随着人们消费水平的提高，葡萄酒消费将从目前不足百元的主流价位逐步提升，消费者将更加重视其品质，进而改变目前葡萄酒的消费格局。
“我认为，所谓消费升级，首先是消费观念的升级，其次是消费品质的升级，第三方面是消费过程中对所消费产品的附加值和期望值的升级，第四方面则是对品牌的升级。”在可雅白兰地酒庄总经理张葆春看来，随着国民素质、知识水平的提高，大家将更科学地消费产品。“品质是消费升级中最直接的表现，可能酒类的消费总量会下降，但它的整个价值将会明显提升。同时，大家会更倾向于选择优质的大品牌去消费，这也将促进每个品牌的自我提升。”
中国酒类流通协会会长王新国表示，经过多年发展，中国消费者已经形成了较高的葡萄酒鉴赏水平，对葡萄酒的品质特色、文化品位，乃至消費场景，都有了更加多元化、特色化的需求，如何满足这种更高水平的消费需求，正是中国葡萄酒的未来发展关键。而烟台国际葡萄酒博览会的召开，搭建起一个展示烟台作为中国葡萄酒领袖产区具有独特品质风格和文化魅力的平台。这是中国葡萄酒的一张关键王牌，是国产葡萄酒走向崛起的关键一步，也是烟台产区的担当和情怀。
（编辑/公晓慧）
在烟台品尝世界味道
本次酒博会现场，可谓是一幅全球葡萄酒产区总图景、葡萄酒品牌大集结。
国际知名葡萄酒产区及酒庄，纷纷亮相。参观者可以一站式品尝到从欧洲地区的法国、西班牙、意大利、德国，到北美地区的美国、加拿大;从南美洲智利、阿根廷到南半球的澳大利亚，再到非洲地区的南非等58个葡萄酒产区出产的优质葡萄酒。
而从国内品牌看，除产业龙头企业张裕、中粮长城外，烟台产区的君顶、苏各兰、国宾、瑞枫奥塞斯、龙湖等，宁夏贺兰山东麓产区的西夏王、贺兰神、类人首等，甘肃河西走廊产区的国风、祁连、墨高等，吉林通化的通葡股份、通天酒业等，新疆产区的中葡、楼兰、唐廷霞露、乡都等，桓仁产区的桓龙湖等均有参展。
此外，波尔多UGbordeaux、勃艮第大金杯庄园、西班牙ViaHer-miniaSl、FelixSolis、奥兰酒庄等知名进口葡萄酒企业，同样在现场利用各种方法吸引消费者眼球。
酒博会期间，多场精彩活动轮番上阵，包括世界葡萄酒产区风土论坛、中国产区圆桌会议等高端行业论坛及国内产区葡萄酒品鉴会，法国南部大师班、南非葡萄酒协会大师班等海外产区官方推介;张裕、长城、君顶、威龙等龙头企业带来的产品发布、项目宣讲等近50场专业活动。展会还特别策划推出“烟台国际葡萄酒博览会——首届葡萄酒推广大使”评选活动、酒庄游活动等等。通过多元化的活动内容，为大众提供一个了解葡萄酒文化的窗口，丰富博览会的内涵，进一步展现国际葡萄酒城魅力。
正如烟台市委书记张术平在开场致辞中所说，作为亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城，葡萄酒产业不仅是烟台的金字招牌，也是全市重要的产业支撑。希望能够以烟台国际葡萄酒博览会这个平台，让更多朋友在这里达成更多合作意向，充分体现本次大会“开放、融合、共享”的主题，并体会到“仙境海岸、鲜美烟台”的独特魅力。
新口味提振新业态
这是一次世界葡萄酒品牌的大聚会，更是大家展示自身实力的重要舞台。包括张裕、长城在内的诸多国内知名厂商均在本次展会上展出了自己最新最具竞争力的产品。
“与中国第一个干红葡萄酒品牌张裕解百纳不同，可雅白兰地则是由张裕于1896年酿造的中国第一瓶白兰地。1915年，可雅白兰地夺得巴拿马万国博览会金奖，2019年3月更是在德国杜塞尔多夫夺得全球白兰地XO盲品冠军。”烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江表示，张裕旗下的可雅白兰地酒庄在6月28日正式开庄，填补了中国乃至亚洲专业白兰地酒庄的空白，更是向世界展现出中国高端白兰地的酿造实力。
同时，周洪江还透露，作为中国第一座专业化酒庄，张裕卡斯特酒庄酒的销量一直占据着高端市场的塔尖位置。“2019年，张裕卡斯特将全面推出第二代新品G2，主打中高端消费人群。”
“这次我们集结了多款长城精品佳酿，包括海岸、天赋、五星、桑干、华夏等系列。其中最高端的桑干系列，具有浓郁厚重的特点。”中粮长城山东战区业务申惠元表示。而从“丝绸之路”上远道而来的楼兰酒庄，则重点展出了其古堡、深根、酒庄、丝路等系列产品。“其中，楼兰古堡赤霞珠干红葡萄（尊享版）这一款，被称为‘小古堡’，市场认可度不错，入口醇厚而柔和。”拉菲罗斯柴尔德集团也在酒博会上宣布，其在烟台酒庄即将发布首款2017年份的葡萄酒。
葡萄酒消费再升级
烟台作为中国葡萄酒工业的摇篮，是传统的优质葡萄酒产区。出席开幕式的国家质检总局原副局长、中国葡萄酒品牌集群主席葛志荣也对烟台葡萄酒产区发展表示了充分肯定。他提到，烟台葡萄酒产区作为中国葡萄酒老产区、主产区和优质葡萄酒产区，代表着中国葡萄酒的竞争力，承担着振兴中国葡萄酒产业的重任。而随着人们消费水平的提高，葡萄酒消费将从目前不足百元的主流价位逐步提升，消费者将更加重视其品质，进而改变目前葡萄酒的消费格局。
“我认为，所谓消费升级，首先是消费观念的升级，其次是消费品质的升级，第三方面是消费过程中对所消费产品的附加值和期望值的升级，第四方面则是对品牌的升级。”在可雅白兰地酒庄总经理张葆春看来，随着国民素质、知识水平的提高，大家将更科学地消费产品。“品质是消费升级中最直接的表现，可能酒类的消费总量会下降，但它的整个价值将会明显提升。同时，大家会更倾向于选择优质的大品牌去消费，这也将促进每个品牌的自我提升。”
中国酒类流通协会会长王新国表示，经过多年发展，中国消费者已经形成了较高的葡萄酒鉴赏水平，对葡萄酒的品质特色、文化品位，乃至消費场景，都有了更加多元化、特色化的需求，如何满足这种更高水平的消费需求，正是中国葡萄酒的未来发展关键。而烟台国际葡萄酒博览会的召开，搭建起一个展示烟台作为中国葡萄酒领袖产区具有独特品质风格和文化魅力的平台。这是中国葡萄酒的一张关键王牌，是国产葡萄酒走向崛起的关键一步，也是烟台产区的担当和情怀。
（编辑/公晓慧）