【摘 要】
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雪里蕻是腌菜,过去生活不富裕,不少家庭都多多少少腌一点备食,现在生活大变样,又说吃腌制的东西不利于健康,便将雪里蕻日渐疏远。但有一日,单位食堂做了三荤一素的好菜,却有
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雪里蕻是腌菜,过去生活不富裕,不少家庭都多多少少腌一点备食,现在生活大变样,又说吃腌制的东西不利于健康,便将雪里蕻日渐疏远。但有一日,单位食堂做了三荤一素的好菜,却有不少同事青睐作为配食小菜的黄豆炒雪里蕻,说此菜下饭、清口,于是启发了我说说雪里蕻。家备雪里蕻,可在毛豆上市时,用剥了皮的毛豆同炒。毛豆比
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<正> “请你吹起预言的号角,映醒沉睡着的人类。”——雪莱——十八世纪的欧罗巴,为人类设计着玫瑰色的未来,人们普遍相信:通过科学技术的进步和工业的发展可以无限地利用自然,改造自然,征服自然,为人类创造前所未有的地上天堂。在这个时代里,艺术家的心扉向大自然敞开,孕育着像贝多芬的《田园交响乐》,肖邦的钢琴奏鸣曲这样的古典音乐,以及像歌德,席勒、拜仑,华滋华斯那样的自然抒情诗。至今人们还喜欢吟诵歌德的《五月之歌》:
<正> 中国社会科学院外国文学研究所韩耀成、王逢振主编,南京译林出版社出版的《外国争议作家·作品大观》,是一本填补我国外国学术研究领域空白的重要工具书。长期以来,外国文学研究的同行们,只知道古往今来世界文学史上出现了不少有争议的作家作品,有的在当时就引起争议,有的在以后引起争议,更有的则伴随时代的发展一直争议不休。作为外国文学研究或从事外国文学教学的同仁,由于语言的限制或资料的缺乏,不可能对世界文学史
杰里米·霍索恩(Jeremy Hawthorn)是挪威特隆赫姆大学现代英国文学教授。1986年他的专著《小说研究》一书被英国爱德华·阿诺德出版公司列入“文学研究系列丛书”出版,成为英国许多大学文学专业学生的必读书之一。《小说研究》以小说评论家的视角,论述小说这一文学流派的发展流变过程以及小说研究、批评和鉴赏等方面,在行文中不断提出作者的新见解。遗憾的是原书篇幅较长,因此编译者以该书修订版为蓝本,将其部分内容编译成此文,割舍了原书中涉及方法论的章节,以飨读者。