论文部分内容阅读
酒文化和酒文明是站在"物质发展和社会需要"两个不同的角度产生的认识系统。二者既有区别,又密不可分。酒文化是酒物质的意识体现,酒文明是酒文化发展的结果,是阶级需要或社会文明发展的必然。"酒文化和酒文明"是影响社会发展进步的一种软实力。应当倡导"酿美酒、定礼仪、倡酒德、禁滥酒"的酒榷思想,建设与时俱进的"酒文化和酒文明"是社会文明进步的发展要求。