【摘 要】
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牛奶是天然钙质的极好来源，要鼓励处于快速生长发育阶段的儿童每日饮奶。但是，不要将含乳饮料当成牛奶长期给孩子饮用。怎么分辨纯牛奶、调制乳和含乳饮料呢？ 看产品类型 在标签上找到食品真实属性的专用名称，是纯牛乳、调制乳还是含乳饮料便一目了然。 看配料表 如果配料表中排在第一位的是生牛乳，那就说明是牛奶，如果第一个是水，其次才是牛乳或乳粉，则是含乳饮料或者乳酸菌饮料。 看蛋白质含量 牛奶（包
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牛奶是天然钙质的极好来源，要鼓励处于快速生长发育阶段的儿童每日饮奶。但是，不要将含乳饮料当成牛奶长期给孩子饮用。怎么分辨纯牛奶、调制乳和含乳饮料呢？
看产品类型
在标签上找到食品真实属性的专用名称，是纯牛乳、调制乳还是含乳饮料便一目了然。
看配料表
如果配料表中排在第一位的是生牛乳，那就说明是牛奶，如果第一个是水，其次才是牛乳或乳粉，则是含乳饮料或者乳酸菌饮料。
看蛋白质含量
牛奶（包括纯牛乳和调制乳）的蛋白质含量在2.3克/100克以上，而含乳饮料一般为1.0克/100克左右。
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