【摘 要】
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随着中国经济的巨大发展，创建于1989 年的上海百事可乐饮料有限公司原有的分散系统无法满足日常的运营管理，将采用IFS 应用系统（国际食品标准International Food Standard）应对市场需求变化，优化供应链，增加运营透明度，加强市场管理能力。公司技术总监臧宏鸣说：“实施IFS 系统为我们的业务带来了巨大的变化，市场份额急剧增长。对上海百事可乐来说，这是一个巨大的提升。”
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随着中国经济的巨大发展，创建于1989 年的上海百事可乐饮料有限公司原有的分散系统无法满足日常的运营管理，将采用IFS 应用系统（国际食品标准International Food Standard）应对市场需求变化，优化供应链，增加运营透明度，加强市场管理能力。公司技术总监臧宏鸣说：“实施IFS 系统为我们的业务带来了巨大的变化，市场份额急剧增长。对上海百事可乐来说，这是一个巨大的提升。”
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日本消费者厅正在制定2015 年实施的《食品表示法》相关标准，以期简单明了地标注食品安全性和品质。 日本的现行制度下，蔬菜等生鲜食品和部分加工食品必须标注原产地， 餐饮店则没有标注原产地义务。然而， 随着作为日本麦当劳供应商的中国福喜公司事件，相关要求变得更为紧迫。 点评：即使标注了也不能确认是不是真的。诚信一旦丧失，猜疑链是无止尽的，谁也不能彻底自证清白。
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提起上海本帮菜的历史，人们往往会提起上海东南郊的三林塘镇，其实，上海本帮菜的源头有三个，那就是三林、宝山和川沙。而提起宝山，就不得不提吴淞老镇和老镇上“合兴馆”的红烧鱼。 本帮菜中的红烧鱼是一道什么样的“工夫菜”呢？ 从外观上看，这道菜色泽枣红光亮， 卤汁如胶似漆，鱼块虽软糯绵滑，却块块完整、不碎不糊。 您最好用筷子配合着调羹将一块鱼赶到嘴里，毋需用牙，只需将舌头含着鱼块向上腭顶去，就会体会
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