【摘 要】
：
日前，崇明的渔民在明珠湖捕到一条巨大乌青，重75 千克，长173 厘米， 4 个成年人一起努力才把它搬到磅称上。乌青以贝壳类为食，生长缓慢，这条乌青起码长了50 年。明珠湖公园工作人员打算把这条乌青送到上海海洋大学，用于制作标本。
论文部分内容阅读
日前，崇明的渔民在明珠湖捕到一条巨大乌青，重75 千克，长173 厘米， 4 个成年人一起努力才把它搬到磅称上。乌青以贝壳类为食，生长缓慢，这条乌青起码长了50 年。明珠湖公园工作人员打算把这条乌青送到上海海洋大学，用于制作标本。
其他文献
英国《卫报》记者历经5 个月“卧底”调查英国一家鸡肉生产厂，发现鸡肠子被随意堆放在地上，任由细菌繁殖， 工人穿着靴子走来走去，而这些肉最终被放回生产线。该工厂隶属于英国最大禽肉生产企业——两姐妹食品集团（2 Sisters Food Group），该集团长期为肯德基、特易购超市等供货。 这次事件让人们看到英国肉禽业严格的标准没有被工厂重视，而这些标准本是用来防止鸡肉感染可能令人丧命的曲状杆菌的。
由联合国粮食及农业组织和世界卫生组织专家共同组成的食品法典委员会年会近日闭幕。在为期一周的会议中， 来自170 多个国家和地区的代表以及30 个国际组织和非政府组织代表通过了有关食品安全和质量的新标准。 新标准规定了婴儿配方食品中含铅量和大米含砷量的最高限值，即每千克婴儿配方食品的含铅量不得超过0.01 毫克。为确保婴儿配方奶粉的安全性， 该委员会建议从少铅的地区采购原料， 以控制婴儿配方食品的
日本农林水产省日前透露，福岛县南相马市去年秋天收获的大米中检出了超过标准值（每千克100 贝克勒尔）的放射性铯。 据了解，检出铯超标的大米有部分产自距离第一核电站20 公里以上的水田。东京电力公司去年8 月中旬在第一核电站3 号机组进行了大规模垃圾清除工作。可能是那时附着铯的粉尘飞扬， 飘至南相马市后污染了大米。农材水产省已要求东京电力公司在清除垃圾时采取措施，以防止飞尘。
日本消费者厅正在制定2015 年实施的《食品表示法》相关标准，以期简单明了地标注食品安全性和品质。 日本的现行制度下，蔬菜等生鲜食品和部分加工食品必须标注原产地， 餐饮店则没有标注原产地义务。然而， 随着作为日本麦当劳供应商的中国福喜公司事件，相关要求变得更为紧迫。 点评：即使标注了也不能确认是不是真的。诚信一旦丧失，猜疑链是无止尽的，谁也不能彻底自证清白。
食糖是生活中不可或缺的调味品，《楚辞》记载：“有柘浆些。”柘浆就是甘蔗汁，可见早在先秦时期， 人们就懂得从甘蔗汁中享用这种甜蜜的物质。季羡林先生在花费17 年写就的巨著《糖史》中写道，中国在先秦就已开始用“tang”这个音来表示甘而甜的食品。菲利普·费尔南多- 阿梅斯托所著《文明的口味》一书，则称糖是如今全球产量最大的食品，甚至超过小麦。 食糖的前世今生 域外、边区制造和进贡蔗糖的行为在汉代就
提起上海本帮菜的历史，人们往往会提起上海东南郊的三林塘镇，其实，上海本帮菜的源头有三个，那就是三林、宝山和川沙。而提起宝山，就不得不提吴淞老镇和老镇上“合兴馆”的红烧鱼。 本帮菜中的红烧鱼是一道什么样的“工夫菜”呢？ 从外观上看，这道菜色泽枣红光亮， 卤汁如胶似漆，鱼块虽软糯绵滑，却块块完整、不碎不糊。 您最好用筷子配合着调羹将一块鱼赶到嘴里，毋需用牙，只需将舌头含着鱼块向上腭顶去，就会体会
当年的新长征突击手 上海沈家门海鲜私房菜馆于1993 年开业，至今已有20 多年，也算是一家老酒家了。前身是上海定豪酒家，其掌门人、总经理项定豪是上海地区颇有名气的钟表修理技师，曾任虹口区新风钟表店修理部经理。17 岁那年进入新风钟表店后，在名师指导下，项定豪勤学苦练，终于练就了一手过硬的钟表修理技术。在长达几十年的钟表维修实践中， 他的技艺令老百姓慕名而来，满意而去。许多疑难杂症的钟表，到他手
对于体力劳动者而言，睡觉是有效的休息方式。这是因为长期干重体力活，人体内会产生大量酸性物质， 睡觉可以清除这些代谢废物，从而恢复精力。不过，对于脑力劳动者来说，缓解“脑疲劳”的最佳方式应当是有氧运动。因为他们的大脑皮层长时间处于兴奋状态， 身体却处于低兴奋状态，单纯依靠睡觉无法达到恢复精力的休整目标。
英国零售商马莎百货近日将废除水果上的贴纸标签， 改以激光将水果的条形码、保存期限和商标“纹”在果皮上，从柑橘类水果开始实施。马莎百货将成为英国第一家采用激光标签的超市，这种标示技术结合激光和彩色墨水，不会影响水果内部成分。