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根据食用植物油中酸价测定的原理,全面考虑了整个分析过程的不确定度来源,建立其结果的数学模型,并计算其测定全过程的不确定度分量、结果标准不确定度及扩展不确定度。提出的方法适用于食用植物油中酸价测定的不确定度评定。
食用植物油中酸价测定的不确定度评定
【摘 要】
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根据食用植物油中酸价测定的原理,全面考虑了整个分析过程的不确定度来源,建立其结果的数学模型,并计算其测定全过程的不确定度分量、结果标准不确定度及扩展不确定度。提出
【机 构】
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长沙市疾病预防控制中心,长沙理工大学
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2006年03期
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