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锰（Mn）是奶牛的必需微量元素之一。只有饲料中含有足够的Mn，才不会出现奶牛临床缺乏症。在美国NRC（2001年版）中，设定常用的饲料干物质（DM）采食量，对于体重600kg、产乳量30kg／日奶牛饲料DM中约为14mg／kgMn，对于体重700kg、分娩预定月奶牛饲料DM中约为17mg／kgMn，才能满足奶牛的Mn需要量。