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功能食品方兴未艾近年来，市场上出现了一种新型功能食品，然而何为功能性食品呢？医学专家将功能性食品定义为可调整生物节律、预防疾病、恢复健康并可对人体有明显调整功能的食品。其实，食物有保健作用的观念已成为人们的共识。“无病食养，有病食疗”。功能食品的研究...
功能食品方兴未艾
【摘 要】
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功能食品方兴未艾近年来，市场上出现了一种新型功能食品，然而何为功能性食品呢？医学专家将功能性食品定义为可调整生物节律、预防疾病、恢复健康并可对人体有明显调整功能的食品
【出 处】
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中国科教创新导刊
【发表日期】
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1998年2期
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