【摘 要】
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[目的]建立高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定人参中嘧菌环胺残留的分析方法,并考察嘧菌环胺在人参中的储藏稳定性.[方法]人参样品采用乙腈提取,氯化钠盐析分层后,取上清液用PSA和MgSO4净化,HPLC-MS/MS测定,外标法定量.[结果]嘧菌环胺在0.002～0.5 mg/L质量浓度范围内线性关系良好(r＞0.99),嘧菌环胺添加水平为0.01、0.05、1 mg/kg,在鲜人参、干人参、红参中平均回收率分别为83.7％～104.3％,92.6％～100.1％,85.6％～94.7％,
【机 构】
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吉林农业大学植物保护学院,长春130118
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[目的]建立高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)测定人参中嘧菌环胺残留的分析方法,并考察嘧菌环胺在人参中的储藏稳定性.[方法]人参样品采用乙腈提取,氯化钠盐析分层后,取上清液用PSA和MgSO4净化,HPLC-MS/MS测定,外标法定量.[结果]嘧菌环胺在0.002～0.5 mg/L质量浓度范围内线性关系良好(r＞0.99),嘧菌环胺添加水平为0.01、0.05、1 mg/kg,在鲜人参、干人参、红参中平均回收率分别为83.7％～104.3％,92.6％～100.1％,85.6％～94.7％,相对标准偏差分别为2.2％～9.3％,5.2％～11.3％,4.1％～5.8％.鲜人参、干人参和红参样品在-20℃储藏180 d后,嘧菌环胺平均降解率均小于30％.[结论]该方法简便快捷,符合农药残留标准要求.鲜人参、干人参和红参样品中嘧菌环胺在-20℃储藏条件下180 d储藏期内稳定.
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