【摘 要】
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紫菜汤是人们喜爱的家常汤水，做法简便，营养也异常丰富。南方人爱汤，每餐必有汤。有文火慢慢熬煮的营养汤，也有沸水一煮就成的速食汤。其中首推紫菜汤。紫菜汤在台州人生活中也是
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紫菜汤是人们喜爱的家常汤水，做法简便，营养也异常丰富。南方人爱汤，每餐必有汤。有文火慢慢熬煮的营养汤，也有沸水一煮就成的速食汤。其中首推紫菜汤。紫菜汤在台州人生活中也是不可缺少的一种汤。它既可在早餐中和馒头、饼做伴侣。也可在中饭晚饭时和大米饭一起下腹。简简单单，而且不用放锅里烧，所有的料都放入一个大碗，
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