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实践教学质量是表征高等教育质量的一个重要方面 ，实践教学质量的高低与学生的知识教育，能力培养以及职业素养有密切关系。近年来，以培养应用型人才为目标的高职教育，越来越重视实践教学，
提高高职实践教学质量的有效途径
【摘 要】
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实践教学质量是表征高等教育质量的一个重要方面 ，实践教学质量的高低与学生的知识教育，能力培养以及职业素养有密切关系。近年来，以培养应用型人才为目标的高职教育，越来越重视
【机 构】
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中国烹饪协会专家工作委员会北京联合大学旅游学院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2009年17期
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