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摘要 以紫斑牡丹“京华晴雪”为材料，研究不同浓度亚精胺（Spd）和精胺（Spm）对切花瓶插寿命、花径、鲜重、水分平衡值的影响。结果表明，基本液（BS）（2%蔗糖+300 mg /L柠檬酸+200 mg/L 8-HQ）处理能有效减少紫斑牡丹花枝吸水，增加鲜重。瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd）和瓶插液④（BS+0.1 mmol/L Spm）处理能够显著增加切花瓶插寿命，延长最佳观赏期，维持花枝持水能力，增加花枝鲜重，延迟水分平衡值到达0的时间，从而延缓衰老进程。瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd）还能够显著促进花径增大。综上，瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd）能够显著改善紫斑牡丹切花采后水分平衡，增大花径，延长瓶插寿命，保鲜效果最佳。
关键词 多胺;紫斑牡丹切花;瓶插期;保鲜效果
中图分类号 S 685.11 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）15-0181-02
Abstract Paeonia rockii “ Jing Hua Qing Xue” was used as the materials， the effects of different concentrations of spermidine and spermine on vase life， flower diameter， fresh weight and water balance value of cut flowers were studied. The results showed that basic solution（BS） （2%sucrose+300 mg/L citric acid+200 mg/L 8HQ） could reduce water deficit and increase the fresh weight of cut flowers. Vase solution ⑥ （BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd） and vase solution ④ （BS+0.1 mmol/L Spm） could significantly prolong the vase life and the best viewing period， maintain the water holding capacity of the flowers， increase the fresh weight ， and delay the time when the water balance value reached 0， thus delaying the aging process of cut flowers.Vase solution ⑥ （BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd） also could significantly increase the flower diameter. Vase solution ⑥ （BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd） could effectively improve water balance of the cut petals， increase flower diameter and prolong the vase life of cut flowers， the preservation effect was the best.
Key words Polyamine; Paeonia rockii cut flowers;Aging process;Preservation effect
基金项目 北京农业职业学院技术研发与示范推广基金项目（XY-YF-19-01）;特色高水平院校建设项目-打造高水平专业群-都市园艺专业群-国家级创新团队培养项目。
作者简介 于玲（1989—），女，河北承德人，讲师，硕士，从事园林植物繁殖与栽培研究。
收稿日期 2020-10-13;修回日期 2021-01-08
紫斑牡丹（ Paeonia rockii T.Hong et J.J.Li）是芍药科木本植物，主要分布于甘肃、四川和陕西等地[1]。紫斑牡丹耐寒性較强[2]，年生长量大，花枝较长，花型丰富，花瓣基部具深色斑块，切花应用价值较高，逐步步入了国内外市场。制备保鲜剂延长切花瓶插观赏期是促进切花产业化快速发展的重要环节。研究表明，将二氧化氯（ClO2）加入保鲜剂中[3]，可增加牡丹切花枝吸水、延迟开花;加入苯甲酸钠和硫代硫酸银（STS）[4]等成分，能够抑制牡丹切花花瓣的过氧化作用，增加切花观赏时间;喷涂茶树精油与水性丙烯酸树脂能够延长牡丹切花寿命[5]。通过前期研究发现，亚精胺（Spd）和精胺（Spm）能够延长紫斑牡丹切花最佳观赏期，减少水分亏缺，增加花枝鲜重;Spm处理能有效维持紫斑牡丹切花花瓣的水分平衡，提高抗氧化防御能力，增加瓶插寿命[6]。而多胺（PAs，Polyamines）作为紫斑牡丹切花保鲜剂成分的研究未见报道。
多胺是一类低分子脂肪族含氮化合物[7]，对于月季[8]、菊花[9]等切花采后衰老具有重要的调控作用。笔者以紫斑牡丹“京华晴雪”为试材，研究保鲜剂中添加不同浓度亚精胺（Spd）和精胺（Spm）对切花瓶插寿命、花径、鲜重、水分平衡值的影响，旨在为紫斑牡丹切花保鲜剂的开发提供理论基础。
1 材料与方法
1.1 试验材料 2019年5月6日，在北京国色牡丹园剪取紫斑牡丹“京华晴雪”（ Paeonia rockii ‘ Jing Hua Qing Xue’），立即放入保鲜箱2 h内带回，于北京农业职业学院种子质量检测实验室进行。
1.2 试验方法
在清水中修剪花枝，保留上部2片复叶，将长度统一25 cm，三角瓶中盛有250 mL瓶插液，每瓶插1支切花，各处理重复3次。对照为同样条件的清水处理。每天相同时间观察记录。室内散射光，温度20～25 ℃，空气相对湿度50%～75%。
瓶插液处理：
瓶插液①基本液（BS）（2%蔗糖+300 mg/L柠檬酸+200 mg/L 8HQ）;
瓶插液② BS+0.1 mmol/L Spd（亚精胺）;
瓶插液③ BS+0.3 mmol/L Spd;
瓶插液④ BS+0.1 mmol/L Spm（精胺）;
瓶插液⑤ BS+0.3 mmol/L Spm;
瓶插液⑥ BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd;
瓶插液⑦ BS+0.3 mmol/L Spm+0.3 mmol/L Spd。
1.3 观测指标
瓶插后每天观察计算花枝的最佳观赏期、瓶插寿命、花径变化率，测定花枝鲜重变化率和水分平衡值[10-11]。
1.4 数据分析
分别利用Microsoft Excel和SPSS 18.0软件进行数据处理、制图和差异显著性检验。
2 结果与分析
2.1 各处理切花瓶插寿命和最佳观赏期
由表1可知，所有瓶插液处理的紫斑牡丹切花瓶插寿命和最佳观赏期均有不同程度的增加。差异显著性结果显示，与对照相比，瓶插液②、④、⑥处理的切花瓶插寿命显著延长，瓶插液④、⑥处理的切花最佳观赏期显著延长。由此可见，瓶插液④和瓶插液⑥效果较好，其中，瓶插液⑥处理效果最佳，切花最佳观赏期以及瓶插寿命较对照分别增加1.00和1.67 d。
2.2 各处理切花花径
随着切花逐渐开放，CK 与添加不同保鲜剂处理的切花花径变化率先逐渐上升，盛开时至峰值，随后下降（图1）。对照组在瓶插第2～4天的花径变化率最高，并在第4天达到最大花径。而瓶插液处理均能延缓花径到达最大值的时间，除瓶插液⑦在第5天达到峰值，其余瓶插液处理的最大花径均在第6天到达。瓶插第6～7天，所有瓶插液处理的花径变化率均有所增加，其中，瓶插液⑥处理花径变化率最高，与对照和瓶插液⑤、⑦差异显著，说明该处理可以显著增大花径。
2.3 各处理切花鲜重
由图2可知，切花鲜重变化率先上升后下降，瓶插3 d鲜重变化率达到最大值。瓶插液处理的鲜重变化率均比对照增加，瓶插后期下降幅度较为缓慢。瓶插第4～6天，鲜重变化率最大的是基本液（BS）处理，与对照差异显著。瓶插第7天，瓶插液④与瓶插液⑥处理处于较高水平，与对照和瓶插液③、⑤差异显著。这说明基本液（BS）处理可以有效减少水分亏缺，增加鲜重，瓶插液④和⑥效果更突出。
2.4 各处理切花水分平衡值
水分平衡值下降趋势相对一致，下降速度表现为前期缓慢、后期快速。所有瓶插液处理均能延迟水分平衡值为负的时间，瓶插液④处理的水分平衡值到达负值的时间最晚，其次是瓶插液⑥。瓶插第6天，瓶插液④处理的水分平衡值最大，与瓶插液⑦差异显著;瓶插第7天的水分平衡值排名前2位的是瓶插液⑥和瓶插液④，且与对照相比差异显著（图3）。总体而言，瓶插液④和⑥能够较好维持花枝持水，延缓衰老。
3 结论与讨论
糖能够为切花提供营养，维持生物膜细胞膨压和完整;柠檬酸能降低溶液pH，抑制微生物繁殖，减弱花枝堵塞[12];8-HQ具有细胞分裂素的活性，主要发挥杀菌作用[13]。该研究结果表明，采用蔗糖、柠檬酸、8-HQ作为基本液组分，不仅能够延长紫斑牡丹切花瓶插寿命和最佳观赏期，还能有效减少花枝离体产生的水分亏缺，增加花枝鲜重。
PAs是一种新型植物激素或者信号转导的第二信使。该研究探讨了不同浓度亚精胺（Spd）和精胺（Spm）对切花保鲜效果的影响，结果发现，瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+01 mmol/L Spd）和瓶插液④（BS+0.1 mmol/L Spm）处理能够显著延迟紫斑牡丹切花的瓶插寿命和最佳观赏期，维持花枝持水能力，增加花枝鲜重，延迟水分平衡值到达0的时间，从而延缓切花的衰老进程。瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/LSpm+01 mmol/L Spd）能夠显著促进花径增大。结果表明，瓶插 液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd）处理紫斑牡丹切花效果最佳，其次是瓶插液④（BS+0.1 mmol/L Spm）。
研究显示，多胺能够延缓切花采后衰老，还可能与多胺的多聚阳离子效应以及清除自由基机理密切相关。多胺不仅以多聚阳离子的状态稳定细胞结构[14]，还能清除酶系统中产生的超氧阴离子O-2，多胺氨基数目越多，清除效率越高（Spm>Spd> Put）[7]。这可能是单独的 Spm处理较 Spd处理效果更好的原因。而该研究发现的较高浓度的Spm处理、Spd处理以及二者综合处理效果并不理想，具体原因有待进一步研究。
综上表明，瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd）能够显著改善紫斑牡丹切花采后水分平衡，增大花径，延缓切花衰老，延长瓶插寿命，同时无毒无害、安全环保，具有很好的开发应用前景。
参考文献
[1] 成仿云，李嘉珏，陈德忠，等.中国紫斑牡丹[M].北京：中国林业出版社，2005：44-46. [2] 张吉平，张继，彭民贵，等.紫斑牡丹在低温胁迫下的生理响应及其抗寒性[J].东北林业大学学报，2014，42（5）：39-42.
[3] 年林可，孟海燕，苏笑林，等.瓶插液添加二氧化氯对牡丹切花的保鲜效果[J].植物生理学报，2017，53（11）：2022-2030.
[4] 劉萍，范琪琪，丁义峰，等.不同浓度硫代硫酸银和苯甲酸钠组合对牡丹切花衰老的调节作用[J].北方园艺，2017（4）：124-127.
[5] 翟芳芳，朱文学，于斌，等.水性丙烯酸树脂与茶树精油喷涂处理对牡丹切花观赏品质的影响[J].园艺学报，2016，43（4）：796-806.
[6] 于玲，左利娟，陈博，等.多胺对紫斑牡丹切花衰老过程中瓶插寿命和生理特性的影响[J].北方园艺，2020（10）：110-115.
[7] 张小冰.多胺在植物生长发育过程中的生理作用[J].生物学教学，2007，32（10）：9-11.
[8] 阳成伟，何生根，蒋跃明，等.多胺对月季切花衰老过程中生理生化和瓶插寿命的影响[J].热带亚热带植物学报，2000，8（2）：104-108.
[9] 杨丽，杨际双.‘神马’菊花花芽分化与内源多胺的关系[J].西北植物学报，2008，28（10）：2067-2072.
[10] 李慧娥，龙海军，杨顺，等.不同配方保鲜液对绣球切花保鲜效果的比较[J].江苏农业科学，2020，48（12）：170-174.
[11] 孙琦，金时倩，田知理，等.新型百合花保鲜剂对百合花保鲜效果的影响[J].安徽农业科学，2015，43（36）：135-136，202.
[12] 郑鹏丽，宋燕，周明芹.不同保鲜溶液对菊花鲜切花保鲜效果的影响[J].湖北农业科学，2019，58（8）：113-116.
[13] 霍妍，赵春莉，姚思扬，等.无银保鲜剂对卷丹百合切花的保鲜效果[J].湖北农业科学，2017，56（19）：3711-3713.
[14] KUSANO T，BERBERICH T，TATEDA C，et al.Polyamines：Essential factors for growth and survival[J].Planta，2008，228（3）：367-381.
关键词 多胺;紫斑牡丹切花;瓶插期;保鲜效果
中图分类号 S 685.11 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）15-0181-02
Abstract Paeonia rockii “ Jing Hua Qing Xue” was used as the materials， the effects of different concentrations of spermidine and spermine on vase life， flower diameter， fresh weight and water balance value of cut flowers were studied. The results showed that basic solution（BS） （2%sucrose+300 mg/L citric acid+200 mg/L 8HQ） could reduce water deficit and increase the fresh weight of cut flowers. Vase solution ⑥ （BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd） and vase solution ④ （BS+0.1 mmol/L Spm） could significantly prolong the vase life and the best viewing period， maintain the water holding capacity of the flowers， increase the fresh weight ， and delay the time when the water balance value reached 0， thus delaying the aging process of cut flowers.Vase solution ⑥ （BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd） also could significantly increase the flower diameter. Vase solution ⑥ （BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd） could effectively improve water balance of the cut petals， increase flower diameter and prolong the vase life of cut flowers， the preservation effect was the best.
Key words Polyamine; Paeonia rockii cut flowers;Aging process;Preservation effect
基金项目 北京农业职业学院技术研发与示范推广基金项目（XY-YF-19-01）;特色高水平院校建设项目-打造高水平专业群-都市园艺专业群-国家级创新团队培养项目。
作者简介 于玲（1989—），女，河北承德人，讲师，硕士，从事园林植物繁殖与栽培研究。
收稿日期 2020-10-13;修回日期 2021-01-08
紫斑牡丹（ Paeonia rockii T.Hong et J.J.Li）是芍药科木本植物，主要分布于甘肃、四川和陕西等地[1]。紫斑牡丹耐寒性較强[2]，年生长量大，花枝较长，花型丰富，花瓣基部具深色斑块，切花应用价值较高，逐步步入了国内外市场。制备保鲜剂延长切花瓶插观赏期是促进切花产业化快速发展的重要环节。研究表明，将二氧化氯（ClO2）加入保鲜剂中[3]，可增加牡丹切花枝吸水、延迟开花;加入苯甲酸钠和硫代硫酸银（STS）[4]等成分，能够抑制牡丹切花花瓣的过氧化作用，增加切花观赏时间;喷涂茶树精油与水性丙烯酸树脂能够延长牡丹切花寿命[5]。通过前期研究发现，亚精胺（Spd）和精胺（Spm）能够延长紫斑牡丹切花最佳观赏期，减少水分亏缺，增加花枝鲜重;Spm处理能有效维持紫斑牡丹切花花瓣的水分平衡，提高抗氧化防御能力，增加瓶插寿命[6]。而多胺（PAs，Polyamines）作为紫斑牡丹切花保鲜剂成分的研究未见报道。
多胺是一类低分子脂肪族含氮化合物[7]，对于月季[8]、菊花[9]等切花采后衰老具有重要的调控作用。笔者以紫斑牡丹“京华晴雪”为试材，研究保鲜剂中添加不同浓度亚精胺（Spd）和精胺（Spm）对切花瓶插寿命、花径、鲜重、水分平衡值的影响，旨在为紫斑牡丹切花保鲜剂的开发提供理论基础。
1 材料与方法
1.1 试验材料 2019年5月6日，在北京国色牡丹园剪取紫斑牡丹“京华晴雪”（ Paeonia rockii ‘ Jing Hua Qing Xue’），立即放入保鲜箱2 h内带回，于北京农业职业学院种子质量检测实验室进行。
1.2 试验方法
在清水中修剪花枝，保留上部2片复叶，将长度统一25 cm，三角瓶中盛有250 mL瓶插液，每瓶插1支切花，各处理重复3次。对照为同样条件的清水处理。每天相同时间观察记录。室内散射光，温度20～25 ℃，空气相对湿度50%～75%。
瓶插液处理：
瓶插液①基本液（BS）（2%蔗糖+300 mg/L柠檬酸+200 mg/L 8HQ）;
瓶插液② BS+0.1 mmol/L Spd（亚精胺）;
瓶插液③ BS+0.3 mmol/L Spd;
瓶插液④ BS+0.1 mmol/L Spm（精胺）;
瓶插液⑤ BS+0.3 mmol/L Spm;
瓶插液⑥ BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd;
瓶插液⑦ BS+0.3 mmol/L Spm+0.3 mmol/L Spd。
1.3 观测指标
瓶插后每天观察计算花枝的最佳观赏期、瓶插寿命、花径变化率，测定花枝鲜重变化率和水分平衡值[10-11]。
1.4 数据分析
分别利用Microsoft Excel和SPSS 18.0软件进行数据处理、制图和差异显著性检验。
2 结果与分析
2.1 各处理切花瓶插寿命和最佳观赏期
由表1可知，所有瓶插液处理的紫斑牡丹切花瓶插寿命和最佳观赏期均有不同程度的增加。差异显著性结果显示，与对照相比，瓶插液②、④、⑥处理的切花瓶插寿命显著延长，瓶插液④、⑥处理的切花最佳观赏期显著延长。由此可见，瓶插液④和瓶插液⑥效果较好，其中，瓶插液⑥处理效果最佳，切花最佳观赏期以及瓶插寿命较对照分别增加1.00和1.67 d。
2.2 各处理切花花径
随着切花逐渐开放，CK 与添加不同保鲜剂处理的切花花径变化率先逐渐上升，盛开时至峰值，随后下降（图1）。对照组在瓶插第2～4天的花径变化率最高，并在第4天达到最大花径。而瓶插液处理均能延缓花径到达最大值的时间，除瓶插液⑦在第5天达到峰值，其余瓶插液处理的最大花径均在第6天到达。瓶插第6～7天，所有瓶插液处理的花径变化率均有所增加，其中，瓶插液⑥处理花径变化率最高，与对照和瓶插液⑤、⑦差异显著，说明该处理可以显著增大花径。
2.3 各处理切花鲜重
由图2可知，切花鲜重变化率先上升后下降，瓶插3 d鲜重变化率达到最大值。瓶插液处理的鲜重变化率均比对照增加，瓶插后期下降幅度较为缓慢。瓶插第4～6天，鲜重变化率最大的是基本液（BS）处理，与对照差异显著。瓶插第7天，瓶插液④与瓶插液⑥处理处于较高水平，与对照和瓶插液③、⑤差异显著。这说明基本液（BS）处理可以有效减少水分亏缺，增加鲜重，瓶插液④和⑥效果更突出。
2.4 各处理切花水分平衡值
水分平衡值下降趋势相对一致，下降速度表现为前期缓慢、后期快速。所有瓶插液处理均能延迟水分平衡值为负的时间，瓶插液④处理的水分平衡值到达负值的时间最晚，其次是瓶插液⑥。瓶插第6天，瓶插液④处理的水分平衡值最大，与瓶插液⑦差异显著;瓶插第7天的水分平衡值排名前2位的是瓶插液⑥和瓶插液④，且与对照相比差异显著（图3）。总体而言，瓶插液④和⑥能够较好维持花枝持水，延缓衰老。
3 结论与讨论
糖能够为切花提供营养，维持生物膜细胞膨压和完整;柠檬酸能降低溶液pH，抑制微生物繁殖，减弱花枝堵塞[12];8-HQ具有细胞分裂素的活性，主要发挥杀菌作用[13]。该研究结果表明，采用蔗糖、柠檬酸、8-HQ作为基本液组分，不仅能够延长紫斑牡丹切花瓶插寿命和最佳观赏期，还能有效减少花枝离体产生的水分亏缺，增加花枝鲜重。
PAs是一种新型植物激素或者信号转导的第二信使。该研究探讨了不同浓度亚精胺（Spd）和精胺（Spm）对切花保鲜效果的影响，结果发现，瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+01 mmol/L Spd）和瓶插液④（BS+0.1 mmol/L Spm）处理能够显著延迟紫斑牡丹切花的瓶插寿命和最佳观赏期，维持花枝持水能力，增加花枝鲜重，延迟水分平衡值到达0的时间，从而延缓切花的衰老进程。瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/LSpm+01 mmol/L Spd）能夠显著促进花径增大。结果表明，瓶插 液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd）处理紫斑牡丹切花效果最佳，其次是瓶插液④（BS+0.1 mmol/L Spm）。
研究显示，多胺能够延缓切花采后衰老，还可能与多胺的多聚阳离子效应以及清除自由基机理密切相关。多胺不仅以多聚阳离子的状态稳定细胞结构[14]，还能清除酶系统中产生的超氧阴离子O-2，多胺氨基数目越多，清除效率越高（Spm>Spd> Put）[7]。这可能是单独的 Spm处理较 Spd处理效果更好的原因。而该研究发现的较高浓度的Spm处理、Spd处理以及二者综合处理效果并不理想，具体原因有待进一步研究。
综上表明，瓶插液⑥（BS+0.1 mmol/L Spm+0.1 mmol/L Spd）能够显著改善紫斑牡丹切花采后水分平衡，增大花径，延缓切花衰老，延长瓶插寿命，同时无毒无害、安全环保，具有很好的开发应用前景。
参考文献
[1] 成仿云，李嘉珏，陈德忠，等.中国紫斑牡丹[M].北京：中国林业出版社，2005：44-46. [2] 张吉平，张继，彭民贵，等.紫斑牡丹在低温胁迫下的生理响应及其抗寒性[J].东北林业大学学报，2014，42（5）：39-42.
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[6] 于玲，左利娟，陈博，等.多胺对紫斑牡丹切花衰老过程中瓶插寿命和生理特性的影响[J].北方园艺，2020（10）：110-115.
[7] 张小冰.多胺在植物生长发育过程中的生理作用[J].生物学教学，2007，32（10）：9-11.
[8] 阳成伟，何生根，蒋跃明，等.多胺对月季切花衰老过程中生理生化和瓶插寿命的影响[J].热带亚热带植物学报，2000，8（2）：104-108.
[9] 杨丽，杨际双.‘神马’菊花花芽分化与内源多胺的关系[J].西北植物学报，2008，28（10）：2067-2072.
[10] 李慧娥，龙海军，杨顺，等.不同配方保鲜液对绣球切花保鲜效果的比较[J].江苏农业科学，2020，48（12）：170-174.
[11] 孙琦，金时倩，田知理，等.新型百合花保鲜剂对百合花保鲜效果的影响[J].安徽农业科学，2015，43（36）：135-136，202.
[12] 郑鹏丽，宋燕，周明芹.不同保鲜溶液对菊花鲜切花保鲜效果的影响[J].湖北农业科学，2019，58（8）：113-116.
[13] 霍妍，赵春莉，姚思扬，等.无银保鲜剂对卷丹百合切花的保鲜效果[J].湖北农业科学，2017，56（19）：3711-3713.
[14] KUSANO T，BERBERICH T，TATEDA C，et al.Polyamines：Essential factors for growth and survival[J].Planta，2008，228（3）：367-381.