国际化学年——化学与衣食住行(二)

来源 :中学生数理化(八年级物理)(配合人教社教材) | 被引量 : 0次 | 上传用户:daiap
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现在我们谈谈化学与衣食住行里的“食”。你也许会感到疑惑,“食”和化学有什么关系?难道我们每天吃的食物是化学家制造的人造物质?诚然,我们的食品主要是天然物质——水稻、小麦、玉米、鱼、虾、蛋肉、薯类、蔬菜和水果等都是天然物质。然而,化学家对天然食品的贡献也大得很,没有 Now let’s talk about “food” in chemistry and basic necessities. You may wonder why the food we eat every day is a man-made substance made by a chemist? Certainly our food products are mainly natural substances - rice, wheat, corn, fish, Shrimp, egg, potato, vegetables and fruits are all natural substances. However, the contribution of chemists to natural foods is also great, no
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