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表皮生长因子(EGF)是一种重要的生物活性肽,有广泛的生物学作用。EGF广泛分布于消化道腺体和粘膜中,有抑制胃酸分泌和细胞保护作用,并参与胃肠道的免疫调节。本文着重复习EGF在消化道的分布,EGF与实验性胃粘膜损伤、胃肠分泌的关系等有关文献,提示EGF在胃肠道的重要作用及治疗中的应用前景。