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甘草酸（Glycyrrhizic acid）又名甘草皂甙和甘草甜素，是从豆科植物甘草和光甘草的根茎中提取的一种三萜皂甙，是常见中药甘草的主要成分。分子结构如图1所示，其分子中含有的羧基和酮基易与金属离子作用形成配合物。
铜铁甘草酸配合物的合成及其抗氧化活性研究
【摘 要】
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甘草酸（Glycyrrhizic acid）又名甘草皂甙和甘草甜素，是从豆科植物甘草和光甘草的根茎中提取的一种三萜皂甙，是常见中药甘草的主要成分。分子结构如图1所示，其分子中含有的羧基和酮
【机 构】
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南阳师范学院化学与制药工程学院
【出 处】
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化学研究与应用
【发表日期】
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2008年7期
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