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本文从真空冷冻干燥的理论、设备、工艺和应用几个方面介绍其发展的历史和现状,讨论未来的发展趋势。现代真空冷冻干燥理论研究的重点是微纳尺度和超常传热传质;设备的发展方向是连续式冻干设备和过程控制的自动化;工艺研究重点应该是被冻干物料的热物性参数和冻干保护剂;应用前景在于生物材料,金属及陶瓷微粉的工业化生产。