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测试了 3种杂交稻谷的基本物理特性参数 ,并与常规稻谷进行了对比 ,结果显示 ,杂交稻谷的粒形、千粒重、硬度等都与常规稻谷有明显差异。测试结果及提供的基本物理特性参数可为杂交稻谷的加工、储运提供参考。
杂交稻谷的基本物性研究
【摘 要】
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测试了 3种杂交稻谷的基本物理特性参数 ,并与常规稻谷进行了对比 ,结果显示 ,杂交稻谷的粒形、千粒重、硬度等都与常规稻谷有明显差异。测试结果及提供的基本物理特性参数可
【机 构】
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西华大学包装工程系; 西华大学包装工程系;
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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