通过《中餐烹饪专业“三课一库”》建设促进教师专业成长

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课程是构成中职教育教学活动的基础,也是确定人才培养模式、实现人才培养目标的核心要素。2009年1月6日教育部颁布《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》(教职成[2008]8号)指出:“深化课程改革,努力形成明确提出,大力发展职业教育,改革招生和教学模式,积极推进学历证书和职业资格证书”双证书“制度,推进职业学校专业课程内容和职业标准相衔接。”由此可见,课程改革已提到了中职教育的重要日程。中等职业学校要走内涵发展之路,提升学校的整体办学水平,就应该高度重视品牌课程的建设。 Courses constitute the basis of secondary vocational education and teaching activities as well as the core elements for determining the mode of personnel training and achieving the goal of personnel training. On January 6, 2009, the Ministry of Education promulgated “Several Opinions on Further Deepening Teaching Reform in Secondary Vocational Education” (Teaching Staff No. [2008] No. 8): “Deepening the reform of the curriculum and striving to make it clear that we should vigorously develop vocational education, Reform of enrollment and teaching mode, and actively promote the academic credentials and vocational qualification certificates ”double certificate “ system, and promote vocational school curriculum content and occupation standards convergence. ”Thus, the curriculum reform has mentioned the importance of vocational education schedule. Secondary vocational schools to take the road of connotation development, improve the school’s overall level of education, we should attach great importance to the construction of brand courses.
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