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《礼记·内则》载：“羹食，自诸侯以下至于庶人元等”，可见羹自古以来就是一种大众化的食品，在我国饮食结构中也占有重要一席。这一期，我们将继续探寻《红楼梦》里的滋补养生汤羹。
梦回红楼，美食大观园
【摘 要】
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《礼记·内则》载：“羹食，自诸侯以下至于庶人元等”，可见羹自古以来就是一种大众化的食品，在我国饮食结构中也占有重要一席。这一期，我们将继续探寻《红楼梦》里的滋补养生汤羹。
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2014年15期
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