越来越多的年轻白领们被墨西哥各大重要城市中出现的快餐车概念所吸引,基于他们对更健康食品的需求,并利用在一些地点可提供海鲜美食的选择,一个当地食品市场中的新商机被发现了。受海洋风味的启发,这个名为7-Mares的商业理念是在墨西哥蒙特雷市设立一个快餐车点,供应海鲜玉米薄饼卷。旨在为当地传统快餐车的顾客们提供一个健康和美味的传统美食替代品。销售点由一辆快餐车和三辆配车组成,这将为墨西哥流动食品行业开发一个全新的概念:食品嘟嘟车。凭借这一创新理念,7-Mares将成为第一个在墨西哥用小型车辆提供街头美食的品牌。此外,为了开创品牌知名度并与客户建立紧密的关系,7-Mares将通过线上和线下战略推动各种社会事业和环保实践活动。通过这些举措,7-Mares将与主要客户群建立更好的联系,并通过此举鼓励其竞争对手实施类似的举措。公司的初始投资、运营和行政管理将由生意合作伙伴全部负责,公司的本质将维持不变,在符合公司的核心价值观的基础上允许保持一致的品牌发展。合作伙伴在最关键的业务领域的专业技能,及独特的使用配车实施的分销系统成为了主要的差异因素,将有助于企业从其竞争对手中脱颖而出。得益于精益创业方法的实施,该项目将优化初始投资的使用,允许将更高的预算分配到其他更可能需要的领域,诸如数字化营销和电子广告投放。此优化对第一年的财务预测产生了积极影响,在前三个月内即可达到盈亏平衡点,并在第一年年底获得1,200,000墨西哥比索的现金流。作为快餐车食品业,这个数字足以让人震惊,但是由于有着众多的销售点,这将是可以实现的。有了这些预测,外部因素将不会构成对企业发展的严重威胁。尽管如此,还是制定了一项风险管理计划,以确保计划能够如期成功。最后,重点要提到业务在未来几年可能具备的增长潜力。利用数字化战略创造的品牌知名度以及凭借实施社会责任计划所创造的品牌声誉,该项目可以扩展到附近城市的类似市场。这个扩张机会在本计划中未涉及,但在将来还是应该提上日程。