民俗风情作为地域文化旅游不可缺少的部分，已逐渐转变为一种独立的旅游类型和产品，日益受到越来越多旅游者的青睐。但民俗风情旅游作为一种正在发展的旅游产品，其展示形式和传达的文化信息还无法充分满足市场需求，也不利于这种旅游类型的快速发展，究其原因主要是产品设计和组织环节缺乏系统的理论指导。因此，本文提出民俗风情旅游展示这一概念，从其展示的理论基础与展示模式上构建展示理论体系，并以陕北洛川县为例进行了实证研究，以期为民俗风情旅游的理论完善及其秩序性发展提供一定的思路。本文的主要论点，有以下四个，首先，说明了民俗风情旅游展示的概念，阐明了它与民俗风情旅游开发的关系。民俗风情旅游展示“是在旅游产品开发这一环节，根据民俗风情旅游资源的类型、性质，设计能充分进行文化交流，使旅游者全面认识并尊重目的地文化的民俗风情旅游产品，并将这些具体的旅游产品、项目按照不同的方式进行科学合理的组织。”它是民俗风情旅游开发的关键环节，属于旅游开发中的资源开发。其次，展示研究的基础是展示理论的构建，笔者从民俗风情旅游涉及到的民俗学、经济学、人类学等学科中汲取民俗风情旅游展示所依托的理论，提炼出民俗文化构成、文化生态学、文化商品化、旅游人类学、文化本土化与文化全球化五个展示理论出发点。并由这些理论基础，针对性地提出展示所必须遵循的五项原则，即原真性原则、生态性原则、差异性原则、层次性原则和品牌化原则。再次，展示模式是展示理论应用于实践，指导民俗风情旅游展示的可选形式。笔者构建了民俗风情旅游展示模式，该模式包括民俗资源的不同原生态、不同时间段、不同类型展示、游客的不同参与程度展示四个方面，它们既相互独立又相互联系。最后，将展示理论、展示模式应用于洛川，进行实证研究。提出了洛川民俗风情旅游的展示框架、产品体系，并以重点景区为例进行了产品展示分析。创新点有五个，第一，在总结前人研究的基础上，对民俗风情旅游的概念进行重新解释，划分出五种类型的民俗风情旅游资源，并对中国民俗风情旅游资源进行分区。第二，提出了民俗风情旅游展示这一概念，将它作为民俗风情旅游开发环节中一个至关重要的部分进行了界定。第三，以展示概念为前提，从民俗学、商品学、人类学等学科中汲取相关理论，提出民俗风情旅游展示的五大理论基础与五项原则。第四，着眼于展示理论的实践应用，从不同原生态、不同时间段、不同类型、游客的不同参与程度四个角度，资源与游客两个方面，构建了民俗风情旅游的展示模式。第五，将理论运用于实践，以陕北洛川县为例，设计出该县的民俗风情旅游展示框架、产品体系及重点景区的产品。