任何一种文化都要反映在语言中。稻作文化是以稻作生产为主体并由此所产生的社会生活方式、物质文化和精神文化，它是一种农耕文化现象在民间历史文化中的积淀。侗族是一个有着悠久稻作历史的民族,创造了丰富多彩的稻作文化。这些文化都沉淀在了语言中，随着历史的发展，一些稻作品种已退出历史舞台，因此，从语言的角度挖掘侗族的稻作文化，无疑具有抢救文化的价值和意义。本文以语言中的稻作词语系统为依据，从语言的层面讨论侗族的稻作文化，本文研究是在借鉴前贤研究的基础上，运用文化语言学理论与方法并结合历史学、民族学、地理学等相关学科，通过田野调查，全面深入地收集相关侗语稻作词语资料，并对侗语稻作词语进行分类整理、分析，从侗语的稻作词语系统中解读侗族稻作文化和侗族社会历史。文章共分为四个部分：第一部分为绪论；第二部分为侗族是传统的稻作民族；第三部分是侗语中稻作词语的文化分析，这是本文的主体部分，分为农事稻作节气名称、稻作品种名称、稻田名称、耕作技术词语、稻作生产工具与设施词语、稻作文化俗谚共六节详细研究；第四部分是结语。