食品不但能够给予人们生存的营养和能量,还在我们的工作、学习生活中担任着举足轻重的角色。食品安全问题是全社会关注的重中之重。安全的食品是人们对食品消费的最低保障,没有安全的食品,其他也就无从说起。话虽如此,食品安全事件经常在新闻报道中出现,警告着我们对于食品安全要存有忧患意识,并且保障食品的安全也是社会对食品方面最高的要求。安全的食品是每个人的基本需要,维护食品的安全也是每个人的责任。作为一个农村人口高占比的国家,我国农村食品的安全问题显得尤为重要,农村的食品安全问题也引起了社会各界人士越来越多的关注。提高农村食品安全工作的质量,对激发农村的活力、增加农村的吸引力、推进农村的可持续发展等,都有巨大的意义。因此,提高农村食品安全是中国政府目前的当务之急。本文在基于市场监管体制改革的背景下,对台州市黄岩区市场监督管理局的有关工作情况进行实地调研,通过真实而准确的一手数据,梳理黄岩区市场监督管理局现有的人员、监管内容、监管方式等情况明确现有监管存在的以及面临的难题。并且,通过把黄岩区农村食品情况作为案例进行分析,研究黄岩农村食品安全的现状,探讨黄岩农村食品安全监管存在的问题。最后,本文借鉴了国外发达国家食品监督管理的先进体制和对食品监管的优秀经验,总结适合中国国情的监管经验,并对提升黄岩区农村食品安全监管能力提供五点建议。