随着经济水平的不断提高,文化与旅游日益成为人们最关心的话题,两者之间的互动发展也越来越频繁,成为产业不断高速发展下的产物。凭借着丰富多彩的少数民族文化资源,民族地区文化旅游业日益壮大,独特又别致的民族风情旅游地越来越多的受到广大游客的喜爱。但是随着旅游业的发展,外来文化对本民族文化的影响也随之扩大,不断冲击着民族文化旅游的发展,严重影响人们对本民族文化的信心,民族文化出现断层现象,然而非物质文化遗产作为民族地区特色的核心旅游产品,是民族地区旅游不断持续发展的重要基石。如果继续任由外来文化的不断深入,无论是对民族地区的经济发展亦或是民族旅游目的地的文化传播,均会带来不利影响,进而导致社会的退步,严重影响民族文化旅游地区旅游业的健康发展。少数民族群众是当地非物质文化遗产保护的主体,而当地居民参与旅游业的最常见、最直接的方式就是参与当地旅游企业的经营。云南省红河彝族自治州建水县其非物质文化遗产保护问题一直受到人们广泛的关注。本研究以建水县为案例地,以建水县旅游企业经营者和当地居民为调查对象,我们探究的问题是,首先是乡村旅游企业的发展是否会对非物质文化遗产的保护起到正向作用,其次,当地保护当地非物质文化遗产是否有助于乡村旅游企业的经营。通过探究两者之间的的相互关系,建立良好的互动模型,实现文化与经济的可持续发展,从而达到乡村旅游企业经营与非物质文化遗产保护双赢的局面。本文在对乡村旅游企业经营和非物质文化遗产保护的相关文献梳理与学习的基础上,构建了乡村旅游企业经营与非物质文化遗产保护的互动机制,采用问卷调研与实地访谈相结合的形式对案例地进行实地探究,最后运用统计学的工具对调研走访收集到的数据进行描述性分析、信度分析等处理,得到以下结论:首先,非物质文化遗产的保护主体、保护方式以及保护的场域受到乡村旅游企业经营的影响。其次,乡村旅游企业经营的市场环境好坏、供应商因素、是否具有企业意识,经济的发展状况,社会的进步以及政府颁布的政策等多方面要素受到非物质文化遗产保护的影响。其中,受非物质文化遗产保护影响的“企业意识”对乡村旅游企业的经营绩效起到积极地推动作用,“经济”和“社会”因素提高了乡村旅游企业的年收入水平,企业经营者的满意度随经济因素的发展也随之提高。最后,乡村旅游企业经营者对非物质文化遗产保护的意识要比一般的普通居民要高,并且有利于提高企业经营者的年收入水平。除了得出结论之外,本文还对乡村旅游企业经营与非物质文化遗产保护提出了政策性建议,构建了两者互相促进与发展的良性互动模型。