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本试验旨在研究利用套算法计算肉用绵羊常用单一粗饲料的代谢能和可消化粗蛋白值,以补充我国肉羊粗饲料营养价值数据库,为科学配制肉羊饲料提供科学依据。 本研究分两个试验,试验一:利用套算法评定肉羊单一粗饲料营养价值最适替代比例。试验选取3只体重40±1.0kg、健康的小尾寒羊,饲喂基础日粮和试验口粮(全株玉米青贮、红薯秧分别替代基础日粮的比例为20%、30%和40%)进行消化代谢试验和气体代谢试验。结果表明:30%替代组粗饲料的营养物质表观消化率显著高于20%和40%替代组(P<0.05)。20%、30%和40%替代组的全株玉米可消化粗蛋白值分别为49.01、57.19和47.70g/kg,代谢能值分别为9.72、12.80和11.16MJ/Kg。20%、30%和40%替代组的红薯秧可消化粗蛋白值分别为72.26、85.57和67.82g/kg,代谢能值分别为10.60、12.23和10.79MJ/Kg。 试验二:本试验评定了用于肉羊的12种粗饲料可消化粗蛋白值和代谢能值。试验选择3只小尾寒羊分别饲喂用待测粗饲料(苜蓿干草、燕麦干草、谷草、豆秸、干玉米秸、花生秧、全株小麦青贮、全株玉米青贮、梨树叶、杨树叶、梨渣和枣渣)替代30%基础日粮的试验日粮,进行消化代谢试验和气体代谢试验,结果表明:苜蓿干草、燕麦干草、谷草、豆秸、干玉米秸、花生秧、全株小麦青贮、全株玉米青贮、梨树叶、杨树叶、梨渣和枣渣可消化粗蛋白分别为:111.59、43.34、42.59、43.06、36.84、71.82、66.43、60.36、57.28、49.31、30.82和57.14g/kg;代谢能值分别为:11.44、9.46、6.54、7.78、8.48、8.43、12.45、10.69、9.34、8.14、8.50和11.74MJ/Kg。 综上所述,本研究确定了利用套算法测定肉羊粗饲料营养价值的最合适粗饲料替代基础日粮的比例为30%,并测定了12种肉羊粗饲料的可消化蛋白质和代谢能值,为今后科学配制肉羊饲料提供了技术指导和理论支持。