为了探究不同浓度黄曲霉毒素B₁对矮脚黄A肉公鸡生长性能的影响以及不同类型的脱霉剂对AFB₁的效果评估。本试验选用自然霉变高黄曲霉毒素B₁玉米开展不同比例替代正常低毒素玉米开展日粮设计,同时在高黄曲霉毒素B₁基础上添加不同类型的脱霉剂研究肉鸡在生长性能、肝脏、肝功能、血清生化功能等指标的影响。试验一选用矮脚黄A公鸡为研究对象,试验设5个处理,每个处理7个重复,每个重复75只鸡,其中第一组为低毒素对照组,黄曲霉B₁检测浓度1.32μg/kg,第2-4组日粮黄曲霉B₁检测浓度分别为19.33μg/kg、51.77μg/kg、99.36μg/kg;第5组日粮分为两个阶段:21d前0.53μg/kg;21d后53.60μg/kg。试验二选用矮脚黄A公鸡为研究对象,试验设6个处理,每个处理6个重复,每个重复75只鸡,第一组为低毒素对照,黄曲霉毒素B₁浓度为1.24μg/kg,第二组为高毒素对照,黄曲霉毒素B₁浓度为45.44μg/kg,3-6组日粮黄曲霉毒素B₁浓度分别为41.16μg/kg、36.79μg/kg、41.75μg/kg、37.30μg/kg,在第3-6组分别添加了不同类型的脱霉剂:1号脱霉剂吸附剂（硅铝酸盐）、2号脱霉剂（硅铝酸盐）、3号脱霉剂（生物降解型）、4号脱霉剂（混合型）。分别记录两个试验21d、42d、61d三个阶段日均增重（ADG）、日均采食量（ADFI）、耗料增重比（F/G）。并于试验第21d和61d每组处理随机选取12只鸡,静脉采血析出血清,屠宰取肝脏组织,进行感官评价和切片分析。同时测定血清、肝脏相关生化指标。试验结果表明:（1）不同浓度的AFB₁对肉鸡各阶段生长性能均没有显著影响（P>0.05）。全程使用高AFB₁日粮与仅在中后期使用高AFB₁的比较结果差异也不显著（P>0.05）。（2）试验一中21d时SOD活力、MDA、POD活力、H₂O₂和ALP均无显著差异（P>0.05）。但从数值上来看添加毒素各组SOD活力整体低于对照组。61d时MDA、H₂O₂和ALP均无显著差异（P>0.05）。SOD活力、GSH-PX差异显著（P<0.05）,添加50μg/kgAFB₁组和添加100μg/kgAFB₁组SOD活力、GSH-PX活力低于其他各组。（3）试验一中21d时ALB差异极显著（P<0.01）,与对照组相比,添加毒素组ALB降低幅度明显,添加毒素组与对照组AST和GLOB无显著差异（P>0.05）,61d阶段添加毒素组与对照组AST、GLOB和ALB均无显著差异（P>0.05）。（4）在高AFB₁饲料（40μg/kg）中添加不同的脱霉剂对成活率在数值上有所改善。（5）试验二中21d SOD活力、GSH-PX、MDA、H2O2和ALP均无显著差异（P>0.05）。61d时SOD活力、GSH-PX、MDA、H2O2和ALP均无显著差异（P>0.05）。（6）试验二中21d时对照组与其他组ALB指标差异显著（P<0.05）,AST和GLOB差异不显著（P>0.05）,61d时各组间的AST、ALB、GLOB指标均无显著差异（P>0.05）。（7）添加毒素各组肝脏解剖照片以及肝脏切片并未发现与正常对照组间存在显著差异。