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山庄老酒传统酿造技艺保护中存在的问题及对策研究
【摘 要】
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非物质文化遗产是中华民族历史文化发展的活态映像,是华夏儿女薪火相传的精神文明图腾。对非物质文化遗产的保护与传承就是在保存古老的文化基因,守护悠久的文化价值链。山庄老酒传统酿造技艺于2008年入选第二批国家级非物质文化遗产保护名录,成为河北省少有的技艺类国家级非物质文化遗产。对山庄老酒传统酿造技艺进行保护,一方面有利于保持中华民族的文化多样性,增强民族文化底蕴,提升民众对于本民族文化的认同感与自信心
【机 构】
:
河北经贸大学
【出 处】
:
河北经贸大学
【发表日期】
:
2019年01期
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