目的：本实验通过分离，纯化制备银耳中具有生物活性的多糖部位，并对该活性多糖进行了理化性质和化学结构的分析研究，同时对TP-1样品的匀一性进行了研究。方法：采用酸水解法将银耳子实体制备成银耳多糖、寡糖成分，并通过苯酚-硫酸法、间羟基联苯法及BCA法对银耳多糖的中性糖、酸性糖及蛋白质等理化性质进行研究分析，采用PMP衍生化法制备了单糖的衍生物，并用HPLC法确定其单糖组成。采用甲基化方法分析了解其糖苷键的连接方式，并通过凝胶柱层析和键合相层析等方法对TP-1样品进行了多糖匀一性研究。结果：银耳多糖样品中含有大量的中性糖和酸性糖，其中还含有较少量的蛋白质，银耳多糖主要是由甘露糖组成，还含有少量的葡萄糖，葡萄糖醛酸及木糖，其结构主要由（1→3）连接的Man主链组成，主链Man上的分支点在其2位，连接着以1→6连接4位分支的甘露糖侧链。其还原末端是由Xyl、Glu和Man构成。TP-1样品具有较好的匀一性。通过药理学实验我们发现TP-1样品对于HK-2细胞具有明显的增殖活性。结论：通过对银耳的酸水解、分离，得到收率高、纯度高的银耳多糖，为其今后的开发应用奠定了一定的基础；并通过分析了解了银耳多糖的理化性质及化学结构,通过药理学实验发现该部分银耳多糖对于HK-2细胞增殖具有明显的促进作用，而且该部分样品具有较好的匀一性。